五款食物助你怀上聪明宝宝
排毒，也就是清除体内对身体不利的病毒或物质。对于想做妈妈的女性来说，孕前排毒很重要。想要优生优育，处在备孕期的女性就应该调理好身体，而怀孕前先排毒更有益于优生优育。实践证明，日常生活中的某些食物能帮助我们顺利排除身体内的毒素。
1.鲜果汁
新鲜果汁所含的生物活性物质对人体有一定的保健作用，能够减少亚硝胺对人体产生的危害，还能够维持体液的酸碱度，具有防病排毒的功效。此外，果汁的营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、糖分和果胶等。孕前女性多喝新鲜果汁不仅有利于排毒，还有利于补充营养。
下面为大家简单介绍一种鲜果汁——橙汁。
主料：新鲜成熟的橙子。
配料：白糖适量。
做法：选择外皮比较完整，成熟度比较好的橙子1个，清洗干净备用；将鲜橙去皮。然后用干净的纱布包起鲜橙，再用干净的双手或者汤匙对鲜橙进行挤压，使果汁流入干净容器中，加适量的白糖搅拌均匀。如果觉得太过黏稠，可以加入一些凉开水进行稀释。
2.韭菜
韭菜富含挥发油、纤维素等成分，可助吸烟饮酒者排出毒物。韭菜是一味兴奋强壮药，有健胃提神、温补肝肾、温中下气、活血化瘀等功效，适用于盗汗遗尿、腰膝酸软及妇女白带等。孕前女性多吃韭菜，不仅有助于体内排毒，还能补肝补肾。
下面为大家介绍一道食物——韭菜炒鸡蛋。
主料：新鲜韭菜、鸡蛋。
配料：生油、食盐各适量。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，然后顺着一个方向进行搅拌，直至搅匀；将韭菜洗净，切成2～3厘米长；锅内放入适量的油，烧热，然后倒入搅好的蛋液，进行翻炒；将切好的韭菜放入锅中，再加入适量盐，然后不断地进行翻炒，直至韭菜熟透即可出锅。
3.豆芽
豆芽营养丰富，清香脆嫩适口，有着特殊的医疗保健功能。豆芽含维生素种类多，能清除体内致畸物质，促进性激素产生。相对来说，黄豆芽性寒味甘，内含多种蛋白质、脂肪和维生素C、胡萝卜素、矿物质等。女性多吃黄豆芽能改善头发组织，使头发乌黑发亮。此外，黄豆芽还有润肤、减肥的作用。女性多吃黄豆芽不仅可以排毒，还可以美容。
下面就简单为大家介绍一道排毒美食——素炒黄豆芽。
主料：黄豆芽。
配料：精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
做法：将黄豆芽去皮、根毛，然后洗净；将锅烧热，加入花生油，油烧热后，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖，稍后便可出锅。
4.海藻
海藻具有很强的排毒功效，所含的胶质物质能够促使体内的放射性物质随着大便排出体外，从而减少放射性物质引发的疾病。海水中含有45 种以上的无机元素。海藻生长在海水中，能够充分吸收无机元素作为自身生长所需的营养成分，海藻中所含的无机元素要比陆生植物多一些，是补充微量元素的佳品。
下面为大家介绍一道既能够排毒又能够补充微量元素的美食——海带排骨汤。
主料：排骨、海带、冬瓜。
配料：葱末、葱段、姜片、料酒、食盐等。
做法：将冬瓜洗净切片，将海带清洗干净；将排骨清洗干净，然后放入锅中，加适量清水，烧开；水开后，将浮沫捞出，再烧3分钟将排骨捞出；捞出后，用凉水进行冲洗，多洗几遍；锅中放入适量的冷水，倒入冲好的排骨，放入切好的葱段和姜片；盖上盖子，烧开，然后加入适量的盐、料酒，再开小火，煮40～60分钟，放入处理好的冬瓜和海带；盖好盖子，小火煮20分钟左右，冬瓜颜色变白后，撒上葱末，起锅即可。
5.禽畜血
猪、鸭、鸡、鹅等禽畜血液中的蛋白质被胃液和消化酶分解后，会产生一种具有解毒和滑肠作用的物质。这种物质可与侵入人体的粉尘、有害金属元素发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物，然后排出体外。
下面为大家简单介绍一道美食——鸭血粉丝汤。
主料：鸭汤、粉丝。
配料：香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝、豆泡、卤蛋半个、盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、花生米、榨菜、香葱末、香菜末、鸭料油。
做法：取不锈钢烫粉漏勺，加入粉丝、豆泡煮1分钟；取出一个干净的碗，在碗中放入适量的盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，然后将烫好的粉丝与鸭汤倒进去，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜末、香葱末、花生米、卤蛋半个，即可食用。
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作者:周云炜 陈璐
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责任编辑：方静 蒋红涛
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书号:ISBN 978-7-5532-0348-5
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