家乡的味道-夏天吃的凉粉，不知道和东北大拉皮有什么区别
小时候，出去赶集买菜最记忆犹新的，就是买凉粉啦！哈哈！！！
我们那边的凉粉都是自己家做的，然后出去卖。用类似洗脸盆的大盆子，做一大盆，整个一盆就是一大块！卖的时候，在往开切。这样来卖。。
当时夏天，天气特别炎热。奶奶就给了二十块钱让我出去买一块凉粉，中午吃饭的时候吃。
最后的结局当时是杯具了！当时脸皮特别薄，再加上没有出门买东西的经验，到了摊上，老板问买几斤两份啊？不知道怎么回答的我，直接就说了八斤。。。。。。
然后老板特别诧异的看着我，说你们家盖房动工吗？我特别不好意思的说是！。。
只见老板在那给我称啊称啊。。弄了一盆子半的凉粉装起来了。。都到这时候了，在说不要，实在不敢说。。最后给钱就拿家了。。
现在偶尔还能想起来，当时回家后奶奶那无语和想揍我的眼神呢。。
当时家里面没冰箱，凉粉又放不住。在家里面留了三顿的凉粉后，剩下的都让我挨家挨户的送邻居了！
说下具体做法吧
准备食材
凉粉 黄瓜 香油 芥末 醋 酱油 盐 香菜
制作步骤
把买来的凉粉，切成长方形的小宽条，别太厚也别太薄，适中就好。
用凉水，把凉粉清理一下。
把黄瓜切成丝。
把凉粉和黄瓜丝放到一个碗里。
放醋。
放酱油。
放盐。
滴几滴香油。
放芥末。
最后放点香菜。
注意事项
我们家吃的凉粉都是赶集买的，自己家做的。所以用凉水淘一下，干净一些。
凉粉别切太厚，太大，不入味。
酱油少放点，主要是调下味。
香油放几滴就好了。
芥末和香菜根据个人口味吧。反正我是喜欢那种感觉，鼻子抽的太爽了。
也可以根据个人口味，加一些辣椒油。
头条号小贴士
我发的一些菜谱什么的，都是没有步骤图的。主要是因为现在没有时间真正做去。
家乡的味道，主要是小时候有故事的回忆，发一些自己感觉特别有味道的食物。
不过制作步骤绝对详细，绝对没问题的！
