Instagram上的翻版水信玄饼

在Instagram（外国某社交软件）上红得翻天的甜品？

今年“Smorgasburg”（纽约着名美食集会）最受瞩目的美食？没有之一？

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来自纽约的厨师 DarrenWong

在岛国推出的“雨滴糕”

灵感来源于日本的传统水信玄饼

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日本的传统水信玄饼是什么鬼？给你们扒一下：信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。大多数人知道的樱花水信玄饼则是信玄饼的进化版，样子超级超级美腻！！

现在给你们开扒吐槽“雨滴糕”！“雨滴糕”的英文名是Raindrop Cake。

是的，就是这个摇晃起来会有水波纹的大水滴球球。红得翻天。

我以为吃起来会是硅胶味的。。太像胸部填充物了啊，我的天。

但事实是它不配佐料的话是没有任何味道的。。。

这个球球，啊不是，雨滴糕是由天然泉水和琼脂（素食明胶）混合，而后注入模具冷却形成。Darren Wong 给这透明的点心配了糖浆和烤大豆粉的佐料，可以沾着吃！（不沾佐料的话就是一颗无色无味的大水滴球球。而且买回来必须马上吃，否则会化掉。）

DarrenWong 在网上描述雨滴糕时说：“它很清淡、精致，在你的唇齿间有如雨滴一般清爽。”（小傲娇我就想问问为什么定义它是甜品！What！无色无味的甜品？）

它的最佳赏味时间只有30 分钟，时间长了就会从水滴状慢慢化成水。

（what！简直比小傲娇还傲娇啊，My God!）

虽然本傲娇一直在吐槽这枚“8美元零卡路里的雨滴糕”。

但是雨滴糕才不介意呢，它现在可是Instagram上的当红炸子鸡。

外媒是这样评价雨滴糕的：最受欢迎的自拍食品、美国人士的甜品新贵、这辈子见过最怪异、最酷的甜品、外表小清新 + 性冷淡的甜品。

See，美国人完全不觉得这款“8美元零卡路里的雨滴糕”无色无味无存在价值。

可能他们只是纯粹为了拍照而已。

因为。

雨滴糕“Bigger”贼高贼高了。。

8美元相当于人民币50元左右。

本傲娇觉得此款“甜品”价格过高，但是美国人洗一个小时的碗可以赚取12-15美金左右的报酬，所以这款甜品对美国人来说一点都不贵。（谁叫我穷？）

作者：越南小傲娇

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