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如何在短时间内,零成本提高门店点餐效率?

如何在短时间内,零成本提高门店点餐效率?

到餐厅吃饭,双方互动第一步,就是看单点餐。消费者需要查看菜谱挑选自己喜欢的美食,服务员再根据顾客的需求,向后厨发出反馈,整个点餐互动就这样完成了。在这一流程中,消费者挑选菜品的时间是不可控的,充其量只能减少菜单品类,降低顾客选择。但服务员下单和反馈后厨的过程可大有文章可做。

如今,市面上的点餐方式,次一点的,街边小店,还停留在手写的时代,稍流行的就是手持点餐宝等无线设备,虽然体积小,携带方便,但硬件成本高,功能单一。其实我们都忽略了人手一部的智能手机,试想一番,把每个员工的手机变身无线点餐宝,甚至有些还能客串收银台,不需要额外的硬件设备开支。零成本的提高点餐效率,各位老板有没有心动呢?当然,这一功能的实现还得依赖微餐谋。

一、 餐厅和菜谱设置

首先您需要在PC端注册/登陆您的微餐谋账号,电脑登陆www.vcanmou.com (为了保证您的使用体验,建议使用谷歌浏览器Chrom)进行快捷注册,如果您已有微餐谋账号,只需要登陆即可。登陆第一件事要记得仔细填写餐厅信息,没有填写清楚的话,以便让顾客看到餐厅的各项信息。

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电子菜谱也是填写额关键,菜谱填写完成后可以在多个终端共同显示,不仅员工可以下单,消费者也可根据需求下单点菜。

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二、 PC(电脑)端的子账号设置

提到子账号,就要简单说一下餐厅的账号管理功能。老板注册为主账号,然后可以为每个员工设立字账号,子账号会有收银、点餐等权限,每个员工只要登陆老板设置的子账号就可以清楚自己的本职工作,便于餐饮人管理餐厅。

想让员工把自己的手机变成万能点餐宝,就需要帮每个员工注册一个【微餐谋子账号】。您可以在页面左侧,找到【员工管理】。点击后,看见右上角有【添加新员工】。

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在这里可以添加新员工的基本信息以及负责内容,虽然餐厅人员流动大,但简单的人事内容不可缺少。员工管理可以帮助餐厅建立员工档案,增强问责机制,员工想要手机点餐也需要靠生成的子帐户。

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之后,每个员工都有了微餐谋子账户,老板账户是主账户。有了子帐户,员工就可以下载微餐谋就可以使用了。餐饮老板还可以通过主账号设置子帐户权限,让每个员工清楚自己的责任,职责清晰工作才能流畅。在左侧的【权限管理】中就可以设置。

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至此,电脑端的账号设置就完成了。微餐谋多平台通用,移动端当然也可以设置。

三、 移动(手机)端的子账号设置

微餐谋APP可以实现电脑与手机端同步操作,若是急需添加,电脑也不在手边,那就可以点开微餐谋app了。打开手机上的微餐谋,在首页即可看到员工账号管理界面,点击【添加员工】即可创建员工的子账号。

如何在短时间内,零成本提高门店点餐效率?

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基本上,微餐谋的员工子账号手机端设置就完毕了。接下来就是微餐谋变身超级工具的时刻了,各位老板可要擦亮眼睛,不要错过细节!

四、 一部手机搞定所有

员工只需要拥有可以上网的智能手机,外加老板申请的子账号。每个员工打开微餐谋App,在登陆界面输入自己的子帐户密码,就可以为顾客服务了。如果有客人到店就餐的话,员工只需要拿出手机选择左侧【点餐】,然后设置桌台号,人数等,就可以下单了。

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客人点完单,服务员通过手机确认后,小票将会打印到指定打印机,后厨那边就可以开始做了,简单方便省去许多麻烦,减少出错率和传单时间。

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而且,微餐谋除了把手机变为点餐宝之外,还能完成收银需求,免去了顾客到前台排队买单的烦恼。

如何在短时间内,零成本提高门店点餐效率?

以上就是本周的微餐谋使用小课堂,希望各位老板都能有所收获。若各位老板有任何不明白的地方,或者有宝贵的建议或者意见提供给我们,您可以随时在我们的微餐谋微信号(ID:vcanmou)上进行留言咨询,或者加入我们微餐谋的QQ交流群(138665825),以及拨打我们的人工服务热线电话,我们的客服MM将会在第一时间为大家答疑解惑!

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