吴侬软语配糕点，甜掉你的心

繁华似锦的大上海，你想吃的都能找到。

但谁知道上海的老阿婆，心心念念的糕团改没改味道？

一块块正宗的糕饼到底去哪里寻找？

上海糕团本源于苏州，水乡盛产稻米，制作细点得天独厚，领江南风气。时至今日，选择变得越来越多，很多人站在柜台前对着甜香软糯、花色繁多的糕团挑花了眼。

在上海，最好的糕团店莫过于沈大成、王家沙和乔家栅三家。去哪里买什么，这就为您一一道来。

重阳糕

经典的重阳糕是一种五颜六色的花糕，通常为三色三层，夹杂着赤豆、核桃、果脯等干果。

对有些人而言，内容如此复杂，似曾相识，仿佛五仁月饼，不易接受。商家因此推出枣泥糕、桂花糕、定胜糕等得组合，既颜色丰富，又保证了口味的相对简单。

老店中，沈大成主推经典，有双色和三色的不同选择，乔家栅和王家沙有不同的“组合款”。其中王家沙的礼盒里甚至有两个小寿桃。

条头糕

条头糕因为形状而得名，食材相当简单——糯米皮、豆沙馅，再撒上桂花——制作步骤也相当简单，但要做好也实属不易。

糯米皮要糯而不粘牙，赤豆馅儿要磨得极细极粉，甜而不腻，至于桂花是闻得到香味的，可不是装装样子。好吃的条头糕是老店的骄傲。

金团

金团顾名思义是金黄的外表，金黄的内馅儿。或许很多人吃过金团却不知道内馅儿究竟是什么。其实就是大家吃抹茶甜点时，偶尔会撒在上面的一点点的黄豆粉，非常香。

而这么香的黄豆粉，在金团薄薄的糯米皮里，装了满满一肚子。这一口咬下去的满足，只有吃过的人才能体会哦。

双酿团

双酿团说起来很容易令人感到混淆，甚至许多人以为双酿团就是团子状的条头糕，因为两者都是赤豆馅儿的。 但其实真正的双酿团内有两层，一层豆沙馅儿，一层芝麻馅儿，外面还要裹上一层椰丝，可以想象那有多香。

但其中滋味还是要自己品尝过后才知道哦。

属于上海的精致味道，还是吃过才知道啊~

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图文来自余味全球美食

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美食如爱情般，不可将就