爱觅食：各种漂亮寿司的美味家常做法大全
寿司虽然是日本食品，但原本来自中国，古书上曾有过记载。我相信很多童鞋都很喜欢这漂亮的寿司吧，下面大家就和爱觅食一起来学习各种口味寿司的做法！很美味滴哟！
蛋卷寿司
【材料】
寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒。
【做法】
1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。
2、帘子上放一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、饭、馅料。
3、注意不能太大力，否则蛋会破。
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奇异果寿司
【材料】
椰奶、泰国香米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水。
【做法】
1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖25到30分钟，不断搅拌，直到米饭变软汁水全部被吸干。
2、去除香草豆和多余的油，冷却2个小时。
3、竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝。
4、卷成卷，去除保鲜膜，在寿司上滚上一层烤椰丝。
5、切成段。
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拌饭寿司
【材料】
米饭、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝(切丝备用)
【做法】
1、米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀。
2、菠菜焯熟，加芝麻，盐，麻油拌匀。
3、海苔上铺米饭，在靠近自己胸前的这一端，摆上甘蓝和菠菜。
4、卷起，稍整形，用刀蘸水切段儿即可。
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心形寿司
【材料】
白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻
【做法】
1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。
2、模具内涂一点油，方便脱模。
3、先放一层饭在模具底，压实压平。
4、放上馅料。
5、放一层饭上去封顶，压平、结实。
6、倒扣脱模。
7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段。
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蟹籽寿司
【材料】
寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末
【做法】
1、用手将饭捏成一样大小的饭团，抹上少许青芥末
2、边上用海苔围起，海苔要比饭团高处1/3左右
3、小心地放入蟹籽
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小熊寿司
【材料】
海苔、米饭、酱油、肉松、火腿。
【做法】
1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分)，另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)。
2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵)，再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)。
3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷。
4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子。
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飞鱼籽寿司
【材料】
米饭、飞鱼籽、黄瓜、芥末、醋、海鲜酱油 。
【做法】
1、黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来，一片可以包一个寿司。
2、把米饭握成小扁圆型，外边包上削下来的黄瓜长片，中间点上些芥末。
3、最后，在上面放上飞鱼籽。
4、可以蘸上海鲜酱油吃。
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心里美寿司
【食材】
米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋。
【做法】
1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下。
2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入米饭里拌匀。
3、卷成卷后切断 。
【点评】
心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等，所含的芥子油能促进胃肠蠕动，帮助消化，顺气解郁，还有改善血液循环，保护心脏，延缓衰老防癌的作用。
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结束语：唯有美食和爱不可辜负！
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