几分钟做出美味午餐，便当的好选择

我家哥哥特别特别喜欢吃寿司，每次到外面吃都贵得让我有点心疼啊，简单点的材料容易买的我在家做就好啦咱得节约点是吧~~

鳗鱼和大根也是他非常喜欢的，我只是负责把它们都卷起来哈~平时吃不了这么多米饭，但是做成寿司卷就很快搞定了。

因为米饭本来就是晾凉了才做的，所以做来带饭当午餐也是不错的选择哦-

鳗鱼寿司卷--

所需材料：

米饭2碗，碳烧鳗鱼120克，大根3细条，胡萝卜3细条，寿司紫菜3张，醋少量，盐、芝麻油

1. 晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用

2. 备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条

3. 取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实后摆上备好的配料

4. 从前面往前卷起来

5. 卷完整后抓起卷实一点

6. 切开就可以啦

豆家小厨：

1 寿司卷里的用料可按个人喜欢选择。

2. 米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。

3. 切寿司卷用刀锋利点的再沾点儿水会切得更好看。

4. 大根就是腌渍萝卜，寿司里经常用到的。