真理丨人生不就该走到哪吃到哪？！
旅行的意义是什么？除了那美好的诗和远方，当然还有各种好吃的！
我就是那种典型的走到哪儿吃到哪儿的人，到曼谷的第一件事就是找到路边的红曲米粉吃一吃……▼
从东京回来又心心念念生鱼片盖饭……▼
在米兰不管当天的工作多累，都一定会每天跑到大教堂后面的排队吃个冰淇淋。▼
说到纽约现在能让我立刻说出的印象，恐怕就是曼哈顿街头到处都有，尤其MoMA附近最棒的Chicken over rice了。▼
这样想来，旅行对我而言的大概真的就是走到哪儿一定要吃到哪儿了！
不过出门在外吃些异国美食肯定是标配，但长居的城市里，应该也有心头好的那家餐厅吧？比如常住北京的K先生，有很长一段时间，和朋友约着过周末，却实在不知道吃什么的时候，一定会到三里屯南区的那家Union打发聚餐聊天的时间。他们家的火鸡三明治真真是可以让我一人独吞一整份的那种爱啊~ ▼
最近则是不管饿不饿，每每走过三里屯（又是三里屯？！）的脏街，就会不由自主的想到MUSE来一碗火车头（越南牛肉米粉）才过瘾……我在北京的食堂里，中国红街的“醉麻辣”，太阳宫凯德Mall的“娘惹厨房”，还有南锣鼓巷的“火齐潮汕砂锅粥”（最近双井也开了新店），百子湾路口的“黄门老灶”火锅，都是至爱清单里少不了的馆子。
买买买无止境，吃货的路也很长啊~人嘛，总是喜新厌旧的（我说的可是吃和买，不是别的……）最近吃厌了上面那些地方的我，开始在“大众点评”上搜索新食堂了。不但北京要吃开心，连上海、杭州、成都、深圳、天津都想去找找看了。
北京
汉舍中国菜馆(万通店)
人均：129元
口味：9.0 | 环境：9.1 | 服务：8.8
地址： 朝阳区 朝外大街甲六号万通中心D座地下1层(近京广中心)
电话： 010-59071625
这家餐厅开在万通大厦地下一层，从门脸设计上看，走的是那种低调又玩些逼格的路子。既有私家馆子那种隐秘乐趣，有有点现代风格。中文名字是“汉舍”，而英文则是“Madam Zhu's Kitchen”，是一家口味以川菜和上海菜为主的餐厅。
大厅整体感觉很亮堂，绿植特别多，新派的中式环境布置简洁明快。餐垫是一个小竹帘，搭配的是青花瓷餐具。
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鲜菌蔬菜豆腐
价格：39元
在炸过的日本豆腐上面很完美的融合了蔬菜， 最表面则是配上口蘑。因为蘑菇本身味道清甜，豆腐的鲜香就恰到好处的被突出了。偏软嫩的口感，老人小孩都适合。
黑椒黄油蒜子牛仔骨
价格：109元
已经先行腌制过的牛肉粒再经过加工烹调更加入味，嚼起来细嫩，入口多汁。不喜欢黑胡椒味道的朋友也别担心，这里用非常柔和的点缀提炼了香味而已，不能吃辣也会喜欢。这里面还搭配了酥脆的核桃，想想就觉得香啊~
老上海葱油鸡
价格：49元
在“大众点评”上看到这道菜的时候就很感兴趣，因为我是爱葱油的人。用白斩鸡做法烹制的鸡肉浸泡在葱油里，覆盖着一层翠绿鲜嫩的小香葱，却不会有特别重的葱味。肉质滑嫩之外，也没有因为被浸泡在油里而变得腻，葱香味却被保持了。简单的做法，最大限度保存了食物原本的美味。
上海
骏甲屋の夜桜
人均：182元
口味：8.8 | 环境：9.1 | 服务：9.0
地址： 徐汇区 钦州北路218号田尚坊时尚广场地下一层
电话： 021-34915018，13917171438
这家店从店铺装修就是K先生喜欢的调调，非常浓的日式风格，还有仿若夜色樱花的装饰。日料店那种避世的宁静安逸，在这家店的装潢和氛围上就已经体现了。
各种细节都有着浓厚的日式精致感，木椅、榻榻米，半开放的私密空间，有情怀又氛围感十足。
推荐
刺身拼盘
刺身一直是各种日料店里的高档货之一，这家店铺的刺身的特色就是实在的厚切，满满的充实口感，新鲜软糯的质地……
串烧厚切牛舌
厚切牛舌要趁热吃才好，用网友的评价就是“很嫩很香很软很鲜”！所以别等放冷了吃，那样可能会有一点点腥。
花雕一夜干
用花雕酒先做腌制处理，然后再用日式方式炙烤，酒香充分发挥作用，外酥里嫩又鲜美的味道谁能不爱啊~
鹅肝寿司
肥美软滑的鹅肝本来就难以抗拒了，再加上微酸的寿司饭，胖死也心甘了！
鳗鱼饭
去吃日料的动力，很多时候就在于一份鳗鱼饭，这家店的鳗鱼饭据网友评论就是”量很足！吃吃吃！！吃到撑！“
成都
虾匪
人均：95元
口味：8.0 | 环境：8.7 | 服务：8.0
地址： 青羊区 二环路西二段19号仁和春天广场C座一楼(二环路西二段)
电话： 028-87312999
到了巴蜀之地，似乎就离不开火锅了。不过这家吃虾的馆子倒是在翻看”大众点评“的时候口碑相当不错的。位置也好找，在成都仁和春天附近的一个单独院落里。
咱们能想到的夏天吃小龙虾的场景，大多都是那种豪爽的大排档。这家店却走的是文艺幽静的路线。餐厅里装饰着树木和花，也有很多泰国的图案绘制。在树木的中间养了两只鸟，发出悦耳的声音。
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海鲜盛宴
价格：257元
点评上有团购，所以还挺划算的。满满当当一大份包含了种类众多的海鲜，虾，爬爬虾，扇贝，蛤蜊……所有的海鲜都用酱汁浸泡着，所以保证每样海鲜都很入味，中间则放了两个蘸酱。虾的个头不算小，扇贝肉肥汁多。整个菜品底下还垫了一些素菜，味道也很不错。
摸虾
价格：168元
爱吃辣的四川人自然不能放过辣，在这家店铺里算得上中辣的虾要属摸虾了。虽然168块钱一份不算便宜，但据网友点评，比想象的分量足很多。搭配了一些素菜，鹌鹑蛋，西兰花土豆等等。虾的个头很大，虾肉紧实入味，剥开还有虾黄。辣得爽快，让人根本停不下来。
香辣田螺
价格：68元
田螺洗的很干净，吃起来没有沙，香辣味也做的很正宗，酱汁都渗入到香辣田螺之中，一定要趁热吃，没有丝毫的腥味。一盘田螺的份量很大。中间的肉质很饱满，也很鲜嫩。这家店的菜品选料都很新鲜。
杭州
很高兴遇见你(湖滨银泰店)
人均：103元
口味：7.5 | 环境：8.6 | 服务：8.2
地址： 上城区 湖滨银泰B区龙翔里101~102弄(西湖苹果旗舰店后)
电话： 0571-87085757，4008003657
这家名字特别的餐馆算是名副其实的明星店了。老板就是会写作能赛车，当得了导演，又成了国民岳父的韩寒。从外观上就是文艺小青年们会喜欢的地方了！
这家餐厅的各个细节都透着文艺劲儿，做旧如旧的氛围，吃饭吃得有格调才是关键。每一处都能拍出让大伙在朋友圈自发点赞的照片。
这家餐厅位于杭州龙翔桥里仿古建造的排房内。虽然身处商业区，但营造的气氛还是可以让人慢下来。踩着木质楼梯拾级而上，刚一落座便注意到了墙面上如默片色调般的语录节选。
更值得一提的是，韩寒这家餐厅最得”文艺癌“们欢心的细节，可能就是菜单了。手绘插画式的菜品图片不说，连名字都是”一座城池“、”导演的咸猪手“、”海市蜃楼“、”麻椒里的战斗鸡“这类又幽默又带着韩寒不少作品暗喻的小趣味。
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阿根廷大虾遇上小辣椒
价格：68元
三只大虾占满纯白色瓷盘，开背抽筋的虾子煎的金黄中略带一点嫩红色。由火红的辣椒和绿色的葱段点缀，又刚好能抵消一丝虾皮煎久的微糊味道。入口并不只是纯粹的鲜辣，让人惊喜的甜味是后劲。原因就在于这阿根廷大虾外面裹的那一层糖皮。
重口味泰式红咖喱牛腩
价格：59元
吸取了泰式做法的牛腩，通过红咖喱发挥了辣的味觉，再用番茄中和。酸辣始终就是这道菜的特色，其实说是泰式红咖喱口味，网友的点评却是”更偏向于酸汤牛腩煲“。
北京味儿的鸭馅饼
价格：38元
据说这是一道很多人吃过一定会再点的菜！鸭肉绞成丝做馅料，饼皮酥黄焦脆。一口咬下去酥绵香脆。至于为什么叫”北京味儿“，应该是馅料借鉴了北京烤鸭的精髓，而饼皮则是典型的北方特色。
深圳
港丽餐厅(华强北九方店)
人均：90元
口味：8.0 | 环境：9.1 | 服务：8.4
地址： 福田区 华富路1018号九方购物中心三楼L301(近上海宾馆)
电话： 0755-23606117
其实作为”量产“开店的港丽，装修氛围通常都是差不多的。但也是这种标准化的模式，让菜色口感的差别就不是那么突出了。
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冰火菠萝油
价格：10元
这道冰火菠萝油也是我本人最爱的餐品之一。新鲜出炉的菠萝油冒着香喷喷的热气，将冰凉的黄油趁势仔细涂抹夹带进去，迅速融化到面包松软的气孔结构里。恰当的甜度和黄油的咸香结合，恐怕没有人不爱了。
鲜虾胶酿脆皮鸡翅
价格：22元一只，两只起点
可以提前叫厨师分开，腌制过后翅根和翅中部分已经提前去骨并且充入了满满的虾滑。鸡翅油炸的恰到好处，端上桌时都可以感受到“吱嘎”的脆皮口感。一口咬下鸡翅外脆里滑，最适合爱大口吃肉的畅快淋漓。
手打墨鱼胶酿油条
价格：48元
这几乎是我到”港丽“必点的另一道菜了！广式油条不同于北方油条要求酥脆的口感，反而更讲究韧性。中空的广式油条内部填满墨鱼胶，再次入油锅复炸，墨鱼滑弹爽的口感中混入了由于复炸变脆的油条，让人欲罢不能，一口接一口吃掉整盘。
肥牛粉丝煲
价格：45元
酱汁浓郁的肥牛粉丝煲，卖相虽然非常一般，但谁吃谁知道，下饭好味道就靠它了！
天津
一坐一忘丽江主题餐厅(天津五大道店)
人均：91元
口味：9.0 | 环境：9.2 | 服务：9.1
地址： 和平区 洛阳道55号(河北路与洛阳道交口先农大院内入口右手)
电话： 022-58701999，022-58780000
名字来源于丽江束河古镇的一家客栈——“一坐一忘”。客栈里的姑娘说：“一坐是男主人，画家，好静，常常一坐下来就不想动。一忘是女主人，最大特点就是爱忘事。”他们希望所有进驻这家客栈的人能忘掉世尘的宣泄。
看来上面的描述就知道咯，这又是一家主打文艺牌的民族风情小清新餐厅。丽江嘛~你知道的，文艺男女青年都会去的地方。店内整体都是丽江特色的装饰风格，服务员都身着云南民主服饰。各式各样的装饰都是老板从云南淘回来的。
推荐
菌香油泼米线
说起云南美食，过桥米线早就名声在外了，但被不少网友推荐的这个油泼米线应该尝尝。凉拌米线口感清爽，菌丝、蔬菜、油泼辣椒拌在一起，爽口又痛快。
大理雕梅小排骨
梅子的酸消解了肉类的油腻口感，有梅子入菜的大肉通常都不会太差，这道看上去重口的菜色，吃起来其实还算清爽，不油腻。
香茅草烤罗非鱼
烤罗非鱼是”一坐一忘“的招牌菜。不同于带汤烤鱼中的汤汁味道，这个烤鱼更注重于鱼肉本身的味道。金黄色的罗非鱼加上嫩绿色的香茅草，民族特色的口味也能得到大多数人的喜欢。
丽江鸡豆粉
鸡豆凉粉是丽江古城里招牌食品，凉粉切片，加入五颜六色的佐料，色香味俱全，消暑开胃。辣椒的辣、花生碎的香、鸡豆粉独有的豆香，融合在一起就是对嘴巴最好的告慰。
看到这里有没有也想着到这些城市里大吃一顿呢？其实不用远走，在我们各自居住的城市里，就是到处藏着美食的。
