Wodsy | 笔墨纸砚，那些不能被忽视的传统制作技艺
我国是一个是崇文的国度，历史上，文人骚客咏风月、叹古今、抒情致，都缺不了笔、墨、纸、砚 ; 我国厚重的文化底蕴，也是由笔墨纸砚承载而历千年。细数我国非遗项目中的相关制作技艺，还真是不少，清华美院第三期非遗传承人群研修班更是将国内多位笔墨纸砚的相关传承人聚集一堂，快跟着手艺君一探究竟，一起涨姿势！
笔——君子三归擅一名，秋毫虽细握非轻。
笔，秦谓之笔。从聿从竹。在中国古代，使用的是毛笔，毫料有软毫、硬毫和兼毫三种。软毫笔以羊毫为多，鸡毫次之。羊毫笔有长锋、中锋、短锋之别，长锋羊毫笔锋长，适于表现多种墨色变化，但不易掌握。短锋羊毫笔锋短，落笔易于浑厚。中锋羊毫笔介于长短之间，适于勾勒衣纹渲染着色。硬毫笔包括狼毫、紫毫、獾毫及棕毫等，一般弹力较强、劲健锋利，易于掌握和使用。兼毫笔是两种以上不同质的毫料兼制而成，软硬适中，适于勾线，也适于渲染用。毛笔制作工艺复杂，但亘古流传，做好的毛笔以凸显四德为优，即要求尖、齐、圆、健齐备。
宣笔
宣笔产于安徽泾县（原属宁国府，产纸以府治宣城为名，故称“宣笔”），是中国四大名笔之一，盛行于唐、宋，均有制笔名手。元代以后湖笔渐兴，宣笔渐衰。改革开放后，宣笔渐渐恢复了生机。2008年，宣笔制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
此次来参加清华美院研修班的是宣笔制作技艺国家级非物质文化遗产项目代表性传承人张苏的儿媳孙晓琴，来自安徽宣城。在张苏的影响下，其儿子张文年、儿媳孙晓琴等都传承了这门古老的技艺。将宣笔制作技艺传承下去，是已故张苏的心愿，也是他家人一直的坚守与追求。
扬州毛笔
扬州毛笔制作技艺独树一帜，取材天然，工艺复杂，全凭手感、舌感和目测制作，很多步骤都是精确到毫米，有“均、齐、理、扎、装、择”等120多道工序。历经数代家族、师徒传承，扬州毛笔制作工艺不断发扬光大，成为中国毛笔四大流派之一。
来自江苏扬州的扬州毛笔传承人石玉花向现场的师生们介绍扬州毛笔，特别是当她拿黄鼠狼尾毛示范制作毛笔技艺时，引来了不少观众。话说，这也是现场最有味道的一个展位（\(≧▽≦)/~）
石玉花现场展演扬州毛笔制作技艺
徽笔
徽笔作为宋代名笔，是徽州文房四宝之一。因产于徽州（今黄山市）而得名，以古徽州吕大渊、汪伯立为代表的制笔大师，以独特的技艺使徽州毛笔名冠天下，又名“汪伯力笔”。
来自安徽临潭的徽笔传承人张晓晨在为观众试笔
湖笔
湖笔，与徽墨、宣纸、端砚并称为“文房四宝”，因产于浙江湖州而得名。湖笔由纯手工制作，制作工艺十分复杂。一支湖笔从原料进口到出厂，一般需要经过择料、水盆、结头、装套、蒲墩、镶嵌、择笔、刻字等十二道大工序，从中又可细分为一百二十多道小工序。
马万飚（湖笔传承人/浙江湖州）
在众多工序中，以择料、水盆、结头、择笔四道工序要求最高，最为讲究，尤其是水盆和择笔。主要工序由技工专司，选料精细，制作精工，尤其讲究锋颖。制作工匠秉承“精、纯、美”的准则，生产出“尖、齐、圆、健”四德齐备的成品湖笔。2006年，湖笔制作技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
墨——微丹点破一林绿，淡墨写成千嶂秋。
作为书写和绘画的主要原料，墨与砚石结合在几千年的文明史中扮演着重要的角色。我们的祖先选用了最细腻的“烟”作为墨块的基础材料，又找到了适合把墨块切削开的砚石。这种方式又一次地提供了人性化的多种可能。同样的墨在不同质地的砚台上研出的效果是不同的；同样的墨和砚台，用不同的力度和速度研出的效果也是不同的。
徽墨
中国墨制造技艺历史悠久，徽墨为其优秀代表，是我国传统制墨技艺中的珍品，也是闻名中外的“文房四宝”之一。2005年，徽墨制作技艺入选我国第一批国家级非物质文化遗产保护名录。
徽墨是以松烟、桐油烟、漆烟、胶为主要原料制作而成的一种主要供传统书法、绘画使用的特种颜料。历代徽墨品种繁多，主要有漆烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、加香等。徽墨集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体，使墨本身成为一种综合性的艺术珍品。
徽墨造型美观，制作技艺复杂，不同流派各有自己独特的制作技艺，密不外传。徽墨制作配方和工艺非常讲究。正因为有独特的配方和精湛的制作工艺，徽墨素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。
纸——马上相逢无纸笔，凭君传语报平安。
从汉代大量造纸开始，中国文化随之进入一个绚烂多姿的时期，书法绘画艺术在纸上有了更广阔的舞台。在我国很多地区，都保留着传承数百年甚至数千年的造纸技艺， 宣纸、连四纸、皮纸、竹纸、楮皮纸、桑皮纸制造技艺，还有少数民族如傣族纳西族手工造纸技艺、藏族造纸技艺等，这些造纸的工艺都已被列入我国非物质文化遗产保护名录，且造纸材料多样，流传地区广泛，可见我国古代劳动人民的智慧。
宣纸
被誉为“纸寿千年”的宣纸是中国传统的古典书画用纸，是汉族传统造纸工艺之一，有易于保存，经久不脆，不会褪色等特点。宣纸“始于唐代、产于泾县”，因唐代泾县隶属宣州府管辖，故因地得名宣纸，迄今已有1500余年历史。2006年宣纸制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产。2009年9月30日，宣纸传统制作技艺获联合国教科文组织肯定，列入人类非物质文化遗产名录。
罗鸣/周东红（宣纸传承人/安徽泾县红星宣纸）
曹氏宣纸
曹立（宣纸传承人/安徽泾县曹氏宣纸）
曹家是宣纸世家。据介绍，曹氏宣纸始于宋代，利用当地独特的造纸原料，加以代代相传的精湛工艺，逐渐成为中国宣纸中的佼佼者。
曹建勤的爷爷曹一清曾是泾县宣纸厂的股东之一，同时也是当时小岭最好的捞纸师傅。他的父亲曹人杰13岁时便随爷爷学习造纸。1980年，曹建勤高中毕业后即随父亲学习宣纸制作，1986年创办紫金楼宣纸厂，又于1989年注册“曹氏”宣纸商标。曹建勤的儿子曹立也已经大学毕业。曹立学习的是国画专业，目前也跟随父亲加入到了宣纸制造的传承队伍中。
连四纸
铅山连四纸源于江西省铅山县，距今已有上千年历史，是中唐时伴随着其他竹纸工艺而升华的一种古法技艺，一直靠师傅口传身授，长期实践操作，代代相传。当时铅山纸有连三、连四、连七的纸名，以连四规格的纸使用最广泛，故得名。其纸质洁白莹辉，细嫩绵密，平整柔韧，有隐约帘纹，防虫耐热，永不变色。旧时贵重书籍、碑帖、契文、书画、扇面等多用之。书画家、鉴藏家欣赏它独特的品质韵味，许多字画、印谱、拓本依托它得以传世。
章仕康（竹纸传承人/江西铅山连四纸）
章仕康的祖父、父亲都以造纸为业。他从小耳濡目染，熟悉各环节造纸技艺。10岁时即跟随长辈学习制作造纸原料，如漂塘、剥竹丝、洗竹丝、打黄饼等。15岁时开始学习抄纸、焙纸等关键技术。初中毕业后长期在家乡从事手工造纸工作。2006年铅山连四纸造纸技术被列为首批国家级非物质文化遗产。
连史纸
连史纸制作的《康熙字典》
连史纸，也称连四纸，连泗纸，原产江西、福建。采用嫩竹做原料，碱法蒸煮，漂白制浆，手工竹帘抄造，有72道工艺，道道精湛。它纸白如玉，厚薄均匀，永不变色，防虫耐热，着墨鲜明，吸水易干，书写、图画均宜。所印刷的书，清晰明目，久看眼不易倦。用于书写作画，着墨即晕，入纸三分，历来为国内外书画家所钟爱收藏。
邓金坤（竹纸传承人/福建连城连史纸）
邓金坤是福建省非物质文化遗产“连城宣纸制作工艺”的传承人，祖上经营的百年纸号“美玉堂”，传到其父时已历经十代，他是美玉堂连史纸第十一代造纸传人。
楮皮纸
楮皮纸的制造历史像麻纸一样也有悠久的历史。制造楮皮纸的原料是楮树的韧皮纤维，楮树皮含有非常适于造纸的木本韧皮纤维。2008年，楮皮纸被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
刘向阳（楮皮纸传承人/陕西西安起良蔡侯纸)
构皮纸
构皮纸，古法造纸的一种。因构树的广泛分布，以构树皮为原料的构皮纸至今仍散见于很多偏僻的乡村，尤其是贵州、云南和广西三省区。构皮纸得名于制作这种纸的原料：构皮麻。
潘玉华（构皮纸传承人/贵州丹寨纸有石桥）
地处中国西南部黔东南苗族侗族自治州的丹寨县南皋乡石桥村，以留存完好的苗族古法造纸技艺而闻名于世，是中国古法造纸工序、工具保存得最完整的地方。全村现95%以上是苗族，村里大多数人都会古法造纸。2006年，丹寨县石桥苗族古法造纸技艺被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。
桑皮纸
桑皮纸呈淡黄色，工艺讲究的桑皮纸可见明显的纤维结构基本上为桑皮纸作为书页，外观及手感美观。桑皮纸古时一直用于高档书画、高级装裱用纸，除了作普通用纸外，制伞、糊篓、做炮引、包中药、制扇子等等也有广泛应用。
精制的桑皮纸还是维吾尔族姑娘绣花帽必用的辅料。在绣花帽时，要隔行抽去坯布的经线和纬线，绣花后用桑皮纸搓成的小纸棍插进布坯经纬空格中，这样做出来的花帽挺括有弹性、软硬适度。此外，桑皮纸因纯天然的材质，还是化瘀消炎的重要药用材料。
图尔荪巴柯尔·托合提瓦柯（桑皮纸传承人/新疆和田维吾尔族造纸）
桑皮纸之乡墨玉县的图尔荪巴柯尔·托合提瓦柯之家是桑皮纸世家，他本人是家族第十一代桑皮纸传人，是国家级非物质文化遗产、维吾尔族桑皮纸制作技艺传承人。
夏布
马琳沁（夏布传承人/重庆荣昌德南麻纺织）
夏布是一种历史悠久的汉族传统手工艺品。以苎麻为原料编织而成的麻布。因麻布常用于夏季衣着，凉爽适人，又俗称夏布、夏物。夏布经过独特的汉族传统手工工艺绩纱、纺织加工而成，是汉族传统的服装面料，也可作为书画的独特载体，称为“夏布书画”。荣昌夏布制作技艺、夏布制作技艺于2008年被列为国家级非物质文化遗产名录。
砚——吾家洗砚池头树，朵朵花开淡墨痕。
传统的中国画通常要用固体墨块在砚台上加水研磨运用。自唐代起，端砚、歙砚、洮砚和澄泥砚就被称为我国的四大名砚，砚台性质坚固，经百世不朽，所以不仅是文人书法必用之选，也是文人珍藏之物。我国古砚品种繁多，制砚技艺在我国传承久远，不同砚之技艺各有优长，很多都在我国非遗中占有一席之地。
歙砚
歙（she）砚是中国四大名砚之一，产于安徽黄山山脉与天目山、白际山之间的歙州。歙石的产地以婺源与歙县交界处的龙尾山（罗纹山）下溪涧为最优，所以歙砚又称龙尾砚。歙砚石的花纹结构十分突出，分为鱼子纹、罗纹、金晕纹、眉纹、刷丝纹等类型。由于其矿物粒度细，微粒石英分布均匀，故有发墨益毫、滑不拒笔、涩不滞笔的效果，受到历代书法家的称赞。造型浑朴，浮雕、浅浮雕、半圆雕等手法是歙砚台的工艺风格和特点。
歙砚为历代文人所称道。南唐后主李煜说“歙砚甲天下”；苏东坡评其“涩不留笔，滑不拒墨，瓜肤而縠理，金声而玉德”；米芾说：“金星宋砚，其质坚丽，呵气生云，贮水不涸”。
吴锦华（歙砚传承人/江西婺源龙尾村）
来自江西婺源的吴锦华，人称“寂寞刻者”、“歙雕英雄”，现为歙砚传统技艺非物质文化遗产继承人，从事制砚和砚文化考察十余年。2006年作品《锦囊砚》获“首届中国十大名砚博览会”金奖；2007年作品《螭龙云纹砚》获“中国文房四宝展览会”金奖。
端砚
端砚出产于唐代初期端州（今广东肇庆）。古时已十分名贵，更因几大名坑砚材枯竭封坑，砚资源越来越少而越来越名贵。端砚以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而驰名于世，用端砚研墨不滞，发墨快，研出之墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变，端砚若佳，无论是酷暑还是严冬，用手按其砚心，砚心湛蓝墨绿，水气久久不干，故古人有“呵气研墨”之说。
杨志德（端砚传承人/广东肇庆）
洮砚
作为与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名的中国四大名砚之一洮砚，其生产距今已有1300多年的历史。洮砚产于甘南藏族治州卓尼县，砚以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外，历代文人、学者、书画家对洮砚赋铭咏诗，赞叹不已。唐代柳宗元《论砚》记道：“蓄砚以青州为第一，绛州次之，后始端、歙、临洮”。北宋著名鉴赏家赵希鹄《洞天青禄集》云：“除端、歙二石外，惟洮河绿石，北方最贵重，绿如蓝，润如玉，发墨不减端溪下砚，然石在大河深水之底，非人力所致，得之为无价之宝”。
李海平（洮砚传承人/甘肃兰州）
李海平生于洮砚之乡，今甘肃省卓尼县洮砚乡制砚世家，师从制砚名家李茂棣、刘爱军、王玉明等中国非物质文化遗产洮砚传承人及省级工艺美术大师。
澄泥砚
在历史上备受帝王、文人喜爱的黄河澄泥砚，是四大名砚中唯一泥砚，唐宋时均为贡品，武则天、苏东坡、米芾、朱元璋均有所钟，并着文记之，迄今已有千余年历史。澄泥砚质地佳、发墨好、色彩奇、雕刻美，乃砚界珍品。
澄泥砚用特种胶泥加工烧制而成。因烧过程及时间不同，可以是多种颜色，有的一砚多色，尤其讲究雕刻技术，有浮雕、半起胎、立体、过通等品种。澄泥砚由于使用经过澄洗的细泥作为原料加工烧制而成，因此澄泥砚质地细腻，犹如婴儿皮肤一般，而且具有贮水不涸，历寒不冰，发墨而不损毫，滋润胜水可与石质佳砚相媲美的特点，因此前人多有赞誉。今日所见古澄泥砚极为稀少，上品更是难求。
蔺艺玲（澄泥砚传承人/山西新绛）
采编/撰稿：郝秦玉
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2015年清华美院第一期研修班
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