【六一专题】这三大忽悠人的“儿童专用食品”，你还在花高价买？

作者：实习编辑/谭颖茵2016年06月01日阅读数：5

市面上冠以“儿童”二字的食品一直很受“欢迎”。 宝爸宝妈为了家中宝宝“更健康、更安全”，心甘情愿地为这些“儿童专用、儿童特供”买单。可是，这些“儿童专用食品”就真的安全健康？

1.儿童酱油不减盐

婴幼儿摄入过多的钠可对心、肾器官构成威胁；引起体内的钾随尿液大量流失；导致骨质疏松；增加患感冒的几率等。

2013年，中国营养学会发布了新版的中国居民营养素参考摄入量，其中，大幅度下调了0-1岁的婴儿的钠摄入量；

商家针对这样的现象，推出了“儿童酱油”，健康是主打概念，主张低盐低钠。

在天猫超市中发现，贴上“儿童”标签的酱油价格是普通酱油的2.5倍。然而，成分营养表中，儿童酱油的钠含量并不低，有部分儿童酱油钠含量竟比普通酱油含量还要高。

例如，厨邦普通酱油与其儿童酱油比较：

2.儿童牛奶能提高智力？

近年来儿童牛奶颇为畅销，营养概念是儿童牛奶的主打卖点，比普通牛奶营养价值更高及含有能增长智力的DHA等。

在这些概念的衬托下，其价格更是普通纯牛奶的2倍。

2014年10月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了伊利QQ星儿童牛奶、蒙牛未来星儿童成长牛奶、旺仔儿童牛奶3款儿童牛奶与伊利、蒙牛两款普通纯牛奶进行对比测评 ，对其蛋白质、钙、DHA等主要营养物质进行检测。

检测结果显示，3款儿童牛奶与纯牛奶相比，均呈现“低蛋白质、高蔗糖”。检测证明，儿童牛奶与其同品牌纯牛奶相比，除了维生素D和DHA，儿童牛奶的营养成分并没有明显优势。而DHA是否可以提高儿童智商，也尚无定论。

3. 婴儿水更安全健康？

打着“母婴水”、“婴儿水”等旗号的水在市场上悄然走俏，各种噱头层出不穷。

矿物元素过高，或没有矿物元素的饮用水都不适合婴幼儿。婴儿水宣称在矿物元素含量和微生物控制上的要求更为严格。此外，婴儿水还有商业无菌的要求。

2015年7月，《消费者报道》向第三方检测机构送检了是10个品牌瓶装水。其中，有四款婴儿水，分别是：农夫山泉饮用天然水（适合婴幼儿）、意大利圣安娜婴儿矿泉水、湾蓝天然矿泉水和侏罗纪饮用天然矿泉水。而检测结果显示，湾蓝、圣安娜、农夫山泉钠含量均低于20mg/L，而侏罗纪饮用天然矿泉水的钠含量却高达154mg/L，并不适合婴儿饮用。

怎样为宝宝选择安全食品？

食品工程学博士云无心认为，大多数的“儿童食品”都是营销噱头，除了让家长们通过多花钱而获得“关爱孩子”的心理感觉之外，在营养上的价值微乎其微。

想判断一种食品适不适合孩子吃？主要看以下两点：

A. 配料表

配料表中，通常排在第一位的就是含量最高的原料，按照排位顺序，含量依次递减。

在为孩子选购食品的时候，尽量选择前几位是天然原材料（比如面粉、牛奶、鸡蛋、水果），而不是添加剂在前面的深加工食品。还有配料表特别长的通常是添加剂种类比较多的。

B.营养素含量

1. 看标准：注意看是把每100 克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。

2. 看能量：由于孩子处于快速生长的时期，没有固定的每日能量摄入标准，但家长应尽量少的给孩子选择高能量的食物。

3. 看蛋白质质量指数：有一个简单的判断方法，看蛋白质质量指数，用蛋白质的营养素参考值除以能量的营养素参考值。≥1%的是高蛋白食物，< 1则表示你获得了较高的能量、较少的蛋白质，这种食品的营养价值不高。