不识中药真吃亏！路边一片片绿色的草，竟是祛湿、治关节痛的药
防风，古代传说中部落酋长名，也是一种药草的名字，在河北、黑龙江、四川、内蒙古等地均有生长。一般阳光充足，土层深厚的乡村小道上就有。防风的根可以生用。有祛风解表，胜湿止痛，止痉的功效。
【功效与作用】
中医认为，防风味辛、甘，性微温；归肺、脾、肝、膀胱经。
具有祛风解表，除湿止痛，疏肝解痉，杀虫止痒的功效；
主治外感风寒，头痛项强，目眩昏涩，风寒湿痹，骨节酸痛，腹痛泄泻，肠风下血，破伤中风，麻疹难透，风疹瘙痒，疮疡初起。
感冒风寒
防风解表以祛风为长，既能散风寒，又能发散风热，与荆芥作用相仿，故两药往往配合应用。用于感冒风热、发热恶寒、目赤、咽痛等症。
风湿痹痛
防风能祛风湿而止痛，常配合羌活、防己等治疗风湿痹痛等症。
破伤风
防风治破伤风，有祛风止痉的作用，但多配合天南星、天麻、白附子等药同用。
治疗肥胖症
近年来日本对本品治疗肥胖症进行了大量的研究，表明本品对妇女肥胖确有疗效，尤其是对20~30岁妇女肥胖效果最为显著。
止泻、通便
防风配柴胡、羌独活等，能散风胜湿，升清止泻。而防风配枳实 (壳)则能通便。用防风升脾之清气，配枳壳、大黄以宽肠顺气，治中风而引起的风秘、气秘。
保护胃黏膜
藤助防风脱糖素可抑制酒精所致的胃黏膜损伤。防风脱糖素可抑制应激性溃疡。防风水煎剂能明显抑制兔肠的收缩而有解痉作用。
【食用方法】
防风一般生用，止泻炒用，止血炒炭用。阴血亏虚、热病动风者不宜使用防风，血虚痉急或头痛不因风邪者忌服防风。
防风祛湿粥
材料：防风20克，防己15克，粳米100克、薏米50克；
做法：
防风、防己水煎取汁；
加入粳米、薏米熬粥，分次食用。
功能：用于风湿较盛、关节疼痛呈游走性、疼痛较剧的患者。
防风薏米煎
材料：薏米30克，防风10克；
做法：
薏米洗净，与防风共煎，取药汁约200毫升。
每日1剂，1次服完，连用1周，停3日后可再用。
功效：治类风湿性关节炎。
防风虽然是祛湿的良药，但是要注意药用的量，最好咨询专业医师。另外体虚风动发痉者慎服，肝阳上亢头痛眩晕者禁服
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