教你一招！无蛋无奶无黄油！好吃易做，健康减脂的面包这么吃！

豆浆黑芝麻吐司，没有添加奶蛋黄油，算是一款纯素面包~看着皱巴巴的外皮，就知道有多软~这阵子面包做的多，应家人要求适量减油减糖吃得更健康，无蛋无糖无黄油，额外添加豆浆和黑芝麻，适合老人和孩子吃，吃素或是正在健身减脂的话，这款面包也算合适~

【豆浆黑芝麻吐司】面包机版

面团原料：面包粉400克，酵母4克，糖48克，盐6克，豆浆290克，玉米油24克，黑芝麻20克

表面装饰：蛋液适量

做法：1、取豆浆放入面包机筒中。

2、再加入面包粉、糖、盐和玉米油，酵母放在最上面。

3、然后将筒固定在面包机内。

4、开始和面，运行30分钟。

5、然后再启动一次和面程序，运行15分钟。

6、最后一次和面程序结束五分钟前，加入黑芝麻。

7、直到程序结束，检查面团状态。

8、面团至完全阶段时，开始基础发酵。

9、待面团发酵至2倍大时，结束发酵。

10、表面均匀刷一层蛋液，选择烘烤程序，烤35分钟左右。

11、完成后立刻取出，自然冷却后切片。

olivia美食记录：

1、这款面包口感清爽，超级绵软，适合老人和孩子。

2、为避免面包机持续工作内筒过热，面团提前发酵，和面时不用盖盖子，夏天可打开空调，使用面包机内筒前也可以用冰块降温。

3、切片的面包用保鲜袋室温保存，不用放入冰箱冷藏。如需较长时间保存，可放入冷冻，食用前回温再加热烤制。