换个花样做辅食，宝贝吃光光！

前两天在网上学的一道辅食

这造型好可爱啊

把传统的窝窝头做成小碗的形状

在上面放置炒好的馅料

新奇的外表，让宝宝十分欢喜

用手直接拿着吃，完全可以当作一顿饭的啊

窝窝头是传统的粗粮，

主要是由玉米粉和面粉做成

玉米粉是由玉米加工而成，外表呈现黄色

富含钾，镁，B族维生素，卵磷脂、亚油酸等等

常吃粗粮更有利于肠道健康和骨骼发育哦

玉米盅蒸菜

食材：香菇，胡萝卜，青椒，猪里脊，玉米粉，面粉

调料：少许盐，少许无添加酱油

烹制方法：炒，蒸

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 做法 ＊

1. 100克的玉米粉，50克的面粉。

2. 搅拌均匀。

3. 倒入刚烧开的开水，边倒边用筷子搅拌成棉絮状。开水的量是60ml。

4. 然后把它们揉成一个面团。放在一边醒一段时间，醒面的时候，再来准备配菜。

5. 香菇切碎，胡萝卜切丁。胡萝卜一定要切得非常非常小块儿，要不然不容易熟。

6. 少许青椒切碎。

7. 里脊肉切成小块儿状。

8. 加入两小勺的淀粉（也就是生粉），抓匀后腌一小会儿，是为了让猪肉更嚼起来更软嫩哦。

9. 所有的食材准备好。

10. 锅中倒入非常少的底油，下入青椒，香菇，胡萝卜翻炒几下。

11. 用淀粉腌过的猪肉会比较容易糊锅底，所以我没有先下肉块儿，后下跟蔬菜混合在一起炒会好很多。

12. 别忘记要及时淋一点点水，也是为了防止糊锅，但水要分多次地倒入，每次只倒一勺那么多。因为一下子倒特别多的水，会让锅内的温度迅速降下来，炒出来的菜口感就不太好吃了。把菜和肉炒个八分熟后，盛出来备用。

13. 把之前做好的玉米面团，取一小团搓圆。

14. 用拇指压成一个小薄碗的感觉。

15. 尽量薄一点哦，要不然一会儿不容易蒸熟，口感也不太容易接受。

16. 放上之前炒好的馅料，入锅蒸15分钟左右。玉米面小碗的口感跟窝窝头差不多哦，如果宝宝不喜欢吃，那再给搭配碗米粥也很好啊~你说平时不爱吃饭，换个造型，像捧个小碗一样拿在手里，就吧嗒吧嗒地给吃光啦

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