听姐姐的话，养膘别放过这一块南昌最好吃的炭烤肉

每种食物在受到烹饪之前，都有着它最最原始的味道。当你用最原始简单的方法，展现它最原始的味道，让它与你的味蕾产生冲击时，这种满足感是给予食客的，这种优待是给予食材的，而这种方法叫碳烤。

看似简单的东西，其实最难把控。作为南昌一家韩式碳烤店，HLY好像没有放松对品质这一块的把控，一个记录他们成长过程的烤炉，会用它身上的痕迹告诉你一切。

进店前，你心里默默会想，这是一家烤肉店？那吃完身上的味儿怎么办？其实完全不必担心，力道强大的排烟管让室内做到真正的无烟碳烤，即使是现在的炎炎夏日也没问题，而且离店前会有服务员给您身上做一些简单的除味工作，还是挺贴心的。

让大家深爱的，应该就是他家的肉了（还有那些免费续的小食，样样极品），他们家在南昌算是一个肉控的天堂了吧！

▲牛五花

没腌制过，原汁原味的肉，在烤盘散发着属于它最原始的香气，适当控制火候，翻面上盘，吃到嘴里，那一刹那的幸福和满足，只有吃的人懂！

▲羊排

▲猪颈肉

如果你是肉食的狂热爱好者，光看照片我想就该让你欲罢不能了吧。鲜嫩多汁，嚼劲十足，它散发出的魅力，一口就能让你爱上“肉”！

▲牛五花

▲肉类拼盘

▲不限量的烤肉伴侣：生菜

而除了烤肉，其他小食和拌饭也是吃货们满心欢喜的。美味的南瓜粥和鸡蛋羹，真是让服务员续了再续，土豆泥那更是火爆了，续一次真的要等很久才有。还有拌饭，在吃了那么多肉之后，服务员呈上来时竟然还觉得它是那么可爱。

▲土豆泥

▲南瓜羹

▲石锅拌饭

因为考虑到有些客人一开始不知道如何把握火候、烤的方式以及该在何时放调味，所以在人手足够的情况下服务员都会主动帮客人烤肉，以保证客人吃到的都是食材最好的展现状态。

只不过，你不叫停的时候，他们的双手是永远在飞舞着，结果就是往往你碗里的还没吃完，又有一批新货到了~~~难道是因为太火着急翻台？除了这些细节，店员的服务质量还都是很高的。

一家严格把控品质，注重顾客口碑的店，一般都不会差。

某天

当你在此用餐时

希望你会想起关注我的这个晚上

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