芒果酸奶爪爪冰
家里囤了好多核小皮薄的香甜小芒果,就折腾各种各样的芒果美食吧~酸奶和芒果很搭,试试做个萌萌的猫爪造型,给小朋友开心下~
- 食材
小芒果
3个
自制无糖酸奶
30g
- 制作时间:2小时以上
- 用餐人数:
- 步骤
食材称取、准备:小芒果、自制无糖酸奶。
取一小裱花袋套在高杯子内,用干净无水的勺子把酸奶装进裱花袋。
把裱花袋口收紧,把酸奶一一挤入猫爪的软垫位置,双手提起模具震几下,放入冷冻室一会。
小芒果清洗,对半切开切花,果泥大约278克重量。
芒果肉刮下来,放入料理杯内,启动冰沙功能(30秒)。
取一小裱花袋套在高杯子内,用干净无水的勺子把芒果泥装进裱花袋。
取出装了酸奶的模具,把芒果泥填进每个小猫爪内,连模具放入冷冻室2小时以上,脱模时模具背部冲一下水,轻磕模具把爪爪冰磕出来。