西安美食|渝江鲤火锅

西安传媒微生活

带你玩转西安

分享生活中的酸甜苦辣

渝江锂火锅店位于电子正街与电子四路丁字路口交汇处西北角（北山门附近），不求倾倒少数，皆在麻辣大众，是本店的宗旨。店内装修环境优雅，多已古色古香的桌子座椅布置，空间大，特在大厅设舞台区域，这里重点要提出的是，店老板是个热衷旗袍的大美女，只要你运气好，吃着特色火锅还能观赏到具有中国国韵的旗袍走秀。是美食与美女兼得之地

火锅最为特色的就是贵州红汤，红汤口感酸香，微辣，适合不太爱吃辣的妹子。红汤原料配有酒窖，开吃前先来一碗酸汤，开胃护胃。对于喜欢喝汤的人来说点着款底汤肯定是不二选择

以下为精品菜品

牛气冲天一说到火锅，肯定不能缺少的就是肉肉啦，而牛肉是广大食肉族的火锅首先菜品，特别推荐“牛气冲天”霸气的摆盘，新鲜的原材料，和超级无敌足的份量，再配上红汤锅底的爽口。味道棒棒哒

手打鲜鱼滑 摆盘走了可爱路线，但不精，建议可以去掉黄瓜和笑脸，直接是一个大大的。

手打鲜虾滑从菜品摆盘就不难看出这道菜的原料，虾滑，拍成虾泥后依然能看到虾的纹理，口感很有弹性。对于爱吃虾又不爱拨虾的人来说是到必点菜品。

黑鱼刺少，味道鲜美，这道黑鱼是特别推荐。厨师改刀刀法很棒，煮入贵州特有的酸汤红锅。入味，鲜美！

牛肚新鲜，最有特点的是霸气，片比较大，吃起来很过瘾。

毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃，这个味道也不错。

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。

精品羊羔肉

草原羊羔肉

黑鱼下锅咯

鲜苕皮

鹌鹑蛋

豆腐皮

菌菇组合

菠菜

鲜玉米

渝江鲤火锅【地址】电子正街与电子四路丁字路口交汇处西北角（北山门附近）。

【环境】店里的环境非常不错，古典装饰，还蛮有特色，有点像四川火锅的感觉！

【菜品】各式各样的菜品，精品羊羔肉，钻石肥牛、黑鱼等，都是非常不错的。

【服务】服务员从进门就很有礼貌的招呼，为我们倒水，告诉我们汤开了冲汤碗，全程微笑。

吃 | 喝 | 玩 | 乐

合作：15529521911

投稿邮箱：359709280@qq.com