最浪漫的早餐食谱 吃了一整天满满的爱意
清晨醒过来,睡眼朦胧中看到心爱的人儿端着准备好的爱心早餐走过来。是多少女生的小心愿,都说最甜的爱心早餐留给最爱的人,也留给自己。一份吃了一整天满满的爱意的早餐,小编分享给大家~
一、最简单之完美荷包蛋
用料
新鲜鸡蛋1个
盐1小撮
硅胶模具随意
步骤
1.鸡蛋通过蛋清分离器敲入碗中:可以检查鸡蛋是否完好,也方便下一步操作;
2.加热盘涂抹少许油,放蛋黄;
3.以蛋黄为中心放置模具
4.小心倒入蛋白,中小火慢煎,等蛋白差不多全部凝固,撒盐(这个盐撒早了,所以出现了一些孔洞)
5.利仁电饼铛可以180度打开,2-3人的早餐可以同时制作,很节省时间;
6.强迫症再升级,预热情人节之全爱心煎蛋,其实做法比居中蛋黄版的更加简单,分离蛋白蛋清,蛋清倒入心形煎蛋模,蛋黄随意倒在煎盘的其他位置,等表面凝固后,取出用心形模具刻出形状组合在一起就好啦
二、最养生之甜品山药红豆糕
用料
山药200g
红豆100g
白糖40g
装饰水果樱桃若干
步骤
1.山药隔水蒸熟,蒸至筷子可以戳穿即可
2.去皮打成山药泥
3.红豆提前泡水12小时,后蒸熟
4.锅内放水烧开下糖熬糖浆,下红豆翻炒,至水干
5.出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体
6.将山药泥和处理好的红豆混合,使用模具造型,造型装盘,点缀水果即可。
三、最法式之吐司爱心煎蛋
材料:
不锈钢饼干模
黄油
1片面包
1个鸡蛋
盐&胡椒
方法:
用心形饼干模具把面包中间切出一个心形;
热锅并涂抹黄油,将切好面包片煎一面;
把面包片翻面,把鸡蛋打在中间;
适量撒上盐和胡椒,至于鸡蛋要几分熟,就看ta的喜好啦~
四、最夏日之爱心水果串
材料:
能切能串的水果,别太小~(记得挑ta喜欢吃的)
心形饼干模
方法:
将水果削皮,切成相同厚度的切片
用心形模具切出形状
串起来~
五、最暖心之爱心挞
材料:
千层酥
法式芥末酱
番茄
一大一小两个心形模具
方法:
用大的模具把千层酥切成心形;
挑出其中的一半,用小模具切成空心的心形;
取一片空心的和一片实心的千层酥皮叠起来(空心的在上),里面涂上法式芥末并放入番茄切片;
放入烤箱,用200℃(400华氏度)烤8分钟;
切出来的小的心形也别浪费哦,一起烤了用来点缀吧~
六、最love意之心形草莓奶酪面包
材料
1杯半面粉(约220克)、水110毫升、4滴白葡萄酒醋、40克黄油、少许盐糖粉、1小杯奶油奶酪、1汤匙半草莓果酱、1大杯草莓(切小块)
步骤
1将黄油慢慢加热熔化,烤箱预热至200℃。搅拌盆内放入220g面粉、少许盐拌匀,并在中间挖个坑,倒入黄油和水,再滴入4滴白葡萄酒醋,揉匀后从盆内拿出。
2面板上撒些面粉,将面团继续揉匀,揉5分钟左右,然后用保鲜膜包起来冷藏,让它醒半个小时。
3半小时后拿出面团,画上十字,由十字的交叉处用擀面杖往外擀,这样容易将面擀成正方形或长方形。
4用刮刀拌匀奶酪和草莓果酱,放到冰箱里冷藏,备用。同时用心形饼干模具把面团切成心形。
5将切好的心形面团放到烤纸上,用刀轻轻地在边缘不远处划心形,不要碰到底部。
6在划出的心形内部抹上奶油奶酪和草莓果酱的混合物。
7在草莓奶酪上放上草莓小块,放入预热好的烤箱烤14 - 15分钟至呈金黄色。
8烤好后拿出,放到烤架上冷却后撒上粉糖。
七、最填肚之心形蛋饼
主料鸡蛋5个 韭菜(其他小蔬菜也可以)适量
调料色拉油少许 食盐少许
做法
1将蛋清蛋黄分别放入空器备用
2分别与少许精盐搅拌均匀
3放入切好的韭菜末拌匀
4锅内放少许油,将蛋黄糊倒入平底锅内摊成蛋饼
5摊好的蛋饼卷成长条状
6将拌好的蛋清糊摊成饼后再放入卷好的蛋黄条
7将蛋清饼和蛋黄饼一同卷成条
8卷好后上下再摊熟
9摊好的蛋饼切一厘米宽的的均匀的小块
10将蛋饼再从从间斜着切开
11再取另一块蛋饼反方向切开
陪伴是最长情的告白。和心爱的TA分享每一个早餐的日常,才是生活~但如果你是单身汪!恭喜你,有大把时间学起来撩妹~
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