垫江县澄溪镇：开展食品安全专项整治

本报讯(通讯员 陈梅)近日，垫江县澄溪镇根据该辖区食品生产加工企业特点，通过“三查”措施开展生产加工环节食品安全专项整治行动。

一是监督企业自查，重点从安全制度落实情况、生产过程控制、出厂检验把关以及问题产品处置等方面开展自查，对存在的问题形成自查报告与整改计划;二是行业调查。通过行业协会的纽带作用，以区域性、行业性问题和“潜规则”为重点，深入企业开展调查，及时发现行业存在的问题及“潜规则”，以加强行业自律为抓手，规范企业诚信生产经营。三是监督检查。结合日常监管情况，实行食品安全分级管理，全面检查企业生产环节条件、进货查验结果，生产过程控制、产品检验结果等情况，综合运用生产许可、日常巡查、监督抽检等监管方式落实监管责任。

截至目前，该镇共检查食品生产加工24户次，下达整改通知书6份。