咸鸭蛋遇上臭豆腐

非常家常的做法，朴实的农家风格，外陋内秀、平中见奇，臭豆腐闻起来臭，吃起来香，和咸鸭蛋烧在一起，各自都细碎融入，鸭蛋的咸鲜，臭豆腐的香气四溢，可谓咸淡可口，风味独特，一经品味，常令人欲罢不能。不用多说了，来两碗米饭！

咸鸭蛋遇上臭豆腐的做法步骤

1. 材料

2. 臭豆腐冲洗一下

3. 咸鸭蛋切碎

4. 青椒切小圈圈，放入烧热的油锅微炒一下

5. 再倒入臭豆腐

6. 用锅铲将臭豆腐压碎，翻炒

7. 加入切碎的咸鸭蛋翻炒，放入盐，酱油，少许白糖，鸡精翻炒均匀，加入少许水，小火煨一下，撒上葱花，起锅前淋入香油即可

8. 成品

小贴士

喜欢吃辣的，可以加入辣椒油，花椒油！可以加入些葱花，会更鲜香！