霜姐探店|客观品评 食材好 邛海生态鱼府

原来的肥牛馆，现改为邛海生态鱼府。

老板属于产品疯子一类，几乎所有材料食材调料淘神费力，日日从西昌运上来。

主打的邛海花鲢，肉质鲜嫩，吃白汤时鱼鲜味特别明显。红汤蘸碟里，西昌特有的老豆办酱咸辣逼人，相当有特色。

红糖包子是蒸熟了用油轻煎的，包底酥脆。

邛海醉虾，道地西昌做法，辣得深入人心。

就冲食材好，特别推荐一个。食材好，味道才好！

美食专家霜晨月 霜姐，成都红高粱海鲜董事高层，中国资深餐饮从业人士，多年“食”业生涯，品遍国内大量食材及名菜。拥有川内最强大专业的美食买手团队，四川极有名气，养成的一张刁嘴，简直就是食材“过滤器“。霜姐谈吃，给你专业美食点评，带你尝遍地道美味。

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