校园周边餐饮大检查 保障师生“舌尖安全”

□记者 李慧

随着开学季来临，学校周边的餐饮美食街再次热闹起来。昨日，市食品药品监督管理局示范区高新区分局执法人员对安阳师范学院附近的后营美食街、美食广场及学生就餐较多的杜官屯等区域进行了集中检查。据了解，此次检查共出动执法人员20人次，排查124个小摊贩、243个小饭店、115个食品店，下达《责令改正通知书》24份。

此次检查，执法人员对超市等食品经营者逐户检查，全面核查食品经营者食品经营条件、主体资格、进货查验、索证索票等制度落实情况。对不能提供食品合法来源的，责令经营者停止经营。在餐饮检查环节，执法人员重点检查餐饮许可准入、人员管理、原料采购、设备设施、餐饮具使用、加工制作六方面。坚决查处无证经营、超出许可经营范围经营现象，并督促学校食堂对库存的食品、原料、食品添加剂及食品相关产品进行清理，确保原料贮存符合安全要求，无超期食品。