潮人说：在武汉早上不知道吃什么是因为种类多的不知道吃什么。
作为一个整天在武汉美食
熏陶下生活的吃货
不得不说
武汉的过早还真是花样百出
一开始番茄妹真的不信
但是去到别的城市之后发现武汉的过早
简直让人羡慕
有些食物连土生土长的武汉人
都不一定吃过
来一起看看都有哪些吧~
粉面类
- Part One -
热干面
▼
热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。武汉人每天早晨最惬意的事情就是舒舒服服的来一碗热干面。芝麻酱的醇香，面条的劲道，4——5元一碗，再搞碗蛋酒或者是绿豆汤，听了头！
吃腻了热干面还可以选择热干粉，粉和芝麻酱的结合又是另一番风味。
推荐店铺：
天天红油赵师傅热干面（武昌区粮道街139号(近武昌区福利院)）
李记热干面（江汉区解放大道684号附54号(李强板栗旁)）
蔡林记热干面馆（武昌区户部巷综合楼一楼）
拍碗热干面（武昌区中国湖北省武汉市武昌区白鹭街20号）
三环热干面（ 洪山区八一路483号武大三环公寓(法盟对面)）
- Part Three -
凉面
▼
武汉的凉面吃出的自己的风味，传统的重庆凉面是以口水凉面为主，面条比较粗。在武汉久了就会发现武汉人爱吃的凉面面条比较细，还会放上少许的芝麻酱。
推荐店铺：
无名凉面（民主路龚太婆牛肉粉对面）
民生甜食馆 胜利街86号（近合作路）
继叔口水凉面（连锁）
老曹口水凉面（连锁）
老汉口真味热干面特色凉面（汉阳去钟家村琴台菜市场口子陈记炸酱面侧面那个铁门进去就是）
- Part Two -
炸酱面
▼
陈记炸酱面年前突然在武汉的大街小巷爆红，据说老板是孝感人。面条跟北京炸酱面不一样，个人觉得简直比老北京炸酱面好吃太多啊啊！！
推荐店铺：
长青麦香园（连锁）
陈记炸酱面（黄陂街总店）汉口民生路黄陂街81号
- Part Three -
牛肉粉
▼
武汉的牛肉粉面馆遍布大街小巷，可能很不起眼的一家店就开了20几年。已经不仅仅是过早的首选了，中饭晚饭宵夜人们都爱吃！
推荐店铺：
鹿鸣春（ 青山区工业三路与冶金大道交汇处(武钢总医院旁)）
龚太婆牛肉粉面（ 武昌区武昌民主路何家垅）
川妹牛杂（汉阳麒麟路与汉阳大道交口南侧）
三狗牛肉面馆 （江岸区汉口兰陵路(海伦宾馆旁)）
金焱牛肉粉大王（江汉区汉口万松园小区雪松路30号(沈记烧烤蟹脚面旁）
- Part Four -
糊汤粉
▼
没想到这种糊在一坨的粉竟然可以这么好吃，快人其他城市的小伙伴来武汉开开眼。
推荐店铺：
斌斌鲜鱼糊汤粉（武昌区胭脂路(近湖北中医院)）
李记鲜鱼糊汤粉（ 武昌区车家岭街车家岭车站旁）
徐嫂糊汤粉（武昌区自由路户部巷内）
老杨家鲜鱼糊粉（江岸区南京路(吉庆街路口东)）
辣妹子鲜鱼糊汤粉（江汉区前进五路(近中山大道)）
- Part Five -
财鱼面
▼
推荐店铺：
潜江大碗野生财鱼面(万松园店)
财鱼面馆（ 新华小路72号）
特色腰花财鱼面馆 （小龟山路与紫沙路交叉口旁）
汤汤水水类
- Part One -
水饺馄饨
▼
这里的水饺，是我们武汉人的叫法，北方人叫馄饨，广东人叫云吞。皮薄肉厚加上少许的辣椒，一碗馄饨过早满足了。
推荐店铺：
老街福龙抄手（江汉二路与南京路交叉路口）
小秋水饺馆（大成路武昌司门口）
蒋婆抄手（客运港/江滩 兰陵路胜利街口北侧）
开心鸡汤馄饨（ 兴业南路东方明珠商铺3-4号）
胖哥饺子馆（东湖新村26号(八一路中商平价)）
- Part Two -
特色腰花粉面馆
▼
虽然有人说这不就是家里的肉丝下面吗，但是分量足的让你中午都不想吃饭呀~
推荐店铺：
周老幺鳝鱼腰花面（才林东路）
刘记腰花面（南湖花园 书城路三鸿家园9栋2-1）
袁记腰花面（钟家村 汉阳西大街178号）
潘驼背秘制配方特色腰花馆（万松园 雪松路103号）
何记鳝鱼面（ 百步亭/二七 工农兵路可多多便利店斜对面）
付记特色腰花面馆（武昌区 长喻路三角路小区底商）
油炸小吃类
- Part One -
面窝
▼
说起面窝可是武汉的名小吃，是一种价廉物美的特色早点。
推荐店铺：
刘爹爹传统肥面窝（古田四路新敦云鹤小区）
金包银糍粑面窝(自由路户部巷小吃一条街)
硚口鼎鼎大名炸面窝(硚口过早一条街俊俊牛肉粉旁边)
沈阳路面窝（江岸区 沈阳路）
- Part Two -
油饼
▼
炸的酥黄酥黄的油饼，是武汉人过早的选择之一，担心胖的MM就要少吃了哦~一般都是切来卖，可随意选择大小，搭配牛肉粉面吃，棒。
推荐店铺：
三镇民生甜食馆 （胜利街86号（近合作路））
马场角精粉世家（汉口马场角横路）
陈记炸酱面（黄陂街总店） （汉口民生路黄陂街81号）
军供油饼王(工农兵路1号军供宾馆旁)
- Part Three -
糖油粑粑
▼
糖油粑粑是长沙的叫法，在武汉具体叫什么无法深究每个人叫的都不一样，我小时候就管这个叫炒汤圆。有大有小，有的里面是空心的有的是实心，甜而不腻是一种怀念的味道。
推荐店铺：
江汉区 中山大道463号附近 价格：1.5元/个
南京路F64 路口处婆婆油香
武昌中山路上面，近凤凰山车站，公平路路口正对面
- Part Four -
油条
▼
油条可配上豆浆或者豆腐脑这是传统的CP，或者搭配一碗辣辣的牛肉粉也不错哦~
推荐店铺：
大润发（循礼门大润发超市内）
无名油条（民主路龚太婆牛肉粉对面）
永和豆浆（连锁）
肯德基（连锁）顺便说一下，肯德基的油条简直有种蜜汁好吃。
- Part Five -
糯米鸡
▼
一种里面包裹着糯米外面裹上淀粉的炸物，分量扎实吃一个就饱饱的了。
推荐店铺：
彭氏糯米鸡（ 司门口 户部巷）
- Part six -
苕面窝
▼
红薯块做成的面窝，做起来比较麻烦现在就很少有卖的了。
推荐店铺：
588黄牛肉面馆门口（和平大道949附14号）
无名苕面窝（南京路百姓烧烤旁）
- Part seven -
欢喜坨
▼
武汉人是出了名的重口味，在早上也会选择来一点油腻的东西，欢喜坨主要用糯米裹上一层芝麻，在高温油炸，里面空心的，一口咬下，糯糯的，香香的。
推荐店铺：
丽华早点（大成路12号(近司门口)）
汽水包欢喜坨 （百步亭/二七 丹水池小路）
正宗桂林米粉（粮道街）
- Part eight -
酥饺
▼
武汉的酥饺跟别的地方不太一样，又叫糖酥饺，会湛点汤来吃。现在越来越少见了。
推荐店铺：
蒋氏糖酥饺（天声街农贸市场）
无名酥饺（和平大道建设十一路555车站旁）
锅贴类
- Part One -
锅盔
▼
锅盔也可以算是升级版的烧饼吧，不过比大饼可好吃多了。松脆中空的饼皮是决定锅盔的口感，而里面的馅料则决定了关键的味道。
推荐店铺：
一元路烧饼 （一元路与中山大道的交汇处）
麦香香烧饼 （武胜路荣华二路幸福一村15号）
土憨巴馋嘴烧饼（红旗渠路锦绣人家小区马路对面）
公安锅盔（连锁）
- Part Two -
煎包、煎饺
▼
底部煎成金黄色，吃起来脆脆的，特别香。煎饺虽然不如煎包脆但是韭菜馅儿的特别好吃，今天我吃煎饺明天吃煎包武汉每天不一样。
推荐店铺：
小路易生煎包（前进五路24号）
民生甜食馆（胜利街86号（近合作路））
八斤生煎包 （智路地铁站D出口200米我爱我家门口）
阿宝生煎包（万松园小区37栋3单元一楼）
胖哥饺子馆（ 东湖新村26号(八一路中商平价)）
山东饺子（ 航空侧路同济医科大学小门旁，近宝丰二路）
- Part Three -
汽水包
▼
小时候5毛钱一个，经常买来解馋。
推荐店铺：
毛氏汽水包（解放公园 山海关路77号）
温氏汽水包（ 古田路 云鹤小区1附7）
老汉口汽水包（汉阳区 知音路鞋铺旁）
汽水包（卓刀泉 虎泉街198号）
- Part Four -
豆皮
▼
武汉的名小吃，皮制作讲究“皮薄、浆清、火功正”。皮子要加绿豆面，蛋不能多不能少，不然皮子不脆，糯米要双蒸。其中有肉丁、豆干、香菇丁等馅料，用油煎制而成后，加一点卤汁。入口那叫一个香！
推荐店铺：
严老幺重油烧麦三鲜豆皮（ 江汉区自治街240号(近十九中)）
三镇民生甜食馆（江岸区胜利街86号（近合作路）(中百超市旁边)）
老何记豆皮大王（武昌区武昌自由路户部巷(近民主路)）
曾记豆皮大王（ 汉阳区汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口(华联对面)）
蒸类
- Part One -
包子
▼
个人最爱四美包子，上个星期还吃了一个星期的包子呢~推荐鱼香肉丝和新奥尔良鸡腿的~价格有点小贵。
推荐店铺：
楚媳妇大包（洪山区鲁磨路与紫松花园路交叉口旁）
四美包子（武昌区中南路银泰百货旁）
袁大头包子（ 江岸区汉口光华路6号(澳门路口)）
潮人说：在武汉早上不知道吃什么是因为种类多的不知道吃什么。
作为一个整天在武汉美食
熏陶下生活的吃货
不得不说
武汉的过早还真是花样百出
一开始番茄妹真的不信
但是去到别的城市之后发现武汉的过早
简直让人羡慕
有些食物连土生土长的武汉人
都不一定吃过
来一起看看都有哪些吧~
粉面类
- Part One -
热干面
▼
热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。武汉人每天早晨最惬意的事情就是舒舒服服的来一碗热干面。芝麻酱的醇香，面条的劲道，4——5元一碗，再搞碗蛋酒或者是绿豆汤，听了头！
吃腻了热干面还可以选择热干粉，粉和芝麻酱的结合又是另一番风味。
推荐店铺：
天天红油赵师傅热干面（武昌区粮道街139号(近武昌区福利院)）
李记热干面（江汉区解放大道684号附54号(李强板栗旁)）
蔡林记热干面馆（武昌区户部巷综合楼一楼）
拍碗热干面（武昌区中国湖北省武汉市武昌区白鹭街20号）
三环热干面（ 洪山区八一路483号武大三环公寓(法盟对面)）
- Part Three -
凉面
▼
武汉的凉面吃出的自己的风味，传统的重庆凉面是以口水凉面为主，面条比较粗。在武汉久了就会发现武汉人爱吃的凉面面条比较细，还会放上少许的芝麻酱。
推荐店铺：
无名凉面（民主路龚太婆牛肉粉对面）
民生甜食馆 胜利街86号（近合作路）
继叔口水凉面（连锁）
老曹口水凉面（连锁）
老汉口真味热干面特色凉面（汉阳去钟家村琴台菜市场口子陈记炸酱面侧面那个铁门进去就是）
- Part Two -
炸酱面
▼
陈记炸酱面年前突然在武汉的大街小巷爆红，据说老板是孝感人。面条跟北京炸酱面不一样，个人觉得简直比老北京炸酱面好吃太多啊啊！！
推荐店铺：
长青麦香园（连锁）
陈记炸酱面（黄陂街总店）汉口民生路黄陂街81号
- Part Three -
牛肉粉
▼
武汉的牛肉粉面馆遍布大街小巷，可能很不起眼的一家店就开了20几年。已经不仅仅是过早的首选了，中饭晚饭宵夜人们都爱吃！
推荐店铺：
鹿鸣春（ 青山区工业三路与冶金大道交汇处(武钢总医院旁)）
龚太婆牛肉粉面（ 武昌区武昌民主路何家垅）
川妹牛杂（汉阳麒麟路与汉阳大道交口南侧）
三狗牛肉面馆 （江岸区汉口兰陵路(海伦宾馆旁)）
金焱牛肉粉大王（江汉区汉口万松园小区雪松路30号(沈记烧烤蟹脚面旁）
- Part Four -
糊汤粉
▼
没想到这种糊在一坨的粉竟然可以这么好吃，快人其他城市的小伙伴来武汉开开眼。
推荐店铺：
斌斌鲜鱼糊汤粉（武昌区胭脂路(近湖北中医院)）
李记鲜鱼糊汤粉（ 武昌区车家岭街车家岭车站旁）
徐嫂糊汤粉（武昌区自由路户部巷内）
老杨家鲜鱼糊粉（江岸区南京路(吉庆街路口东)）
辣妹子鲜鱼糊汤粉（江汉区前进五路(近中山大道)）
- Part Five -
财鱼面
▼
推荐店铺：
潜江大碗野生财鱼面(万松园店)
财鱼面馆（ 新华小路72号）
特色腰花财鱼面馆 （小龟山路与紫沙路交叉口旁）
汤汤水水类
- Part One -
水饺馄饨
▼
这里的水饺，是我们武汉人的叫法，北方人叫馄饨，广东人叫云吞。皮薄肉厚加上少许的辣椒，一碗馄饨过早满足了。
推荐店铺：
老街福龙抄手（江汉二路与南京路交叉路口）
小秋水饺馆（大成路武昌司门口）
蒋婆抄手（客运港/江滩 兰陵路胜利街口北侧）
开心鸡汤馄饨（ 兴业南路东方明珠商铺3-4号）
胖哥饺子馆（东湖新村26号(八一路中商平价)）
- Part Two -
特色腰花粉面馆
▼
虽然有人说这不就是家里的肉丝下面吗，但是分量足的让你中午都不想吃饭呀~
推荐店铺：
周老幺鳝鱼腰花面（才林东路）
刘记腰花面（南湖花园 书城路三鸿家园9栋2-1）
袁记腰花面（钟家村 汉阳西大街178号）
潘驼背秘制配方特色腰花馆（万松园 雪松路103号）
何记鳝鱼面（ 百步亭/二七 工农兵路可多多便利店斜对面）
付记特色腰花面馆（武昌区 长喻路三角路小区底商）
油炸小吃类
- Part One -
面窝
▼
说起面窝可是武汉的名小吃，是一种价廉物美的特色早点。
推荐店铺：
刘爹爹传统肥面窝（古田四路新敦云鹤小区）
金包银糍粑面窝(自由路户部巷小吃一条街)
硚口鼎鼎大名炸面窝(硚口过早一条街俊俊牛肉粉旁边)
沈阳路面窝（江岸区 沈阳路）
- Part Two -
油饼
▼
炸的酥黄酥黄的油饼，是武汉人过早的选择之一，担心胖的MM就要少吃了哦~一般都是切来卖，可随意选择大小，搭配牛肉粉面吃，棒。
推荐店铺：
三镇民生甜食馆 （胜利街86号（近合作路））
马场角精粉世家（汉口马场角横路）
陈记炸酱面（黄陂街总店） （汉口民生路黄陂街81号）
军供油饼王(工农兵路1号军供宾馆旁)
- Part Three -
糖油粑粑
▼
糖油粑粑是长沙的叫法，在武汉具体叫什么无法深究每个人叫的都不一样，我小时候就管这个叫炒汤圆。有大有小，有的里面是空心的有的是实心，甜而不腻是一种怀念的味道。
推荐店铺：
江汉区 中山大道463号附近 价格：1.5元/个
南京路F64 路口处婆婆油香
武昌中山路上面，近凤凰山车站，公平路路口正对面
- Part Four -
油条
▼
油条可配上豆浆或者豆腐脑这是传统的CP，或者搭配一碗辣辣的牛肉粉也不错哦~
推荐店铺：
大润发（循礼门大润发超市内）
无名油条（民主路龚太婆牛肉粉对面）
永和豆浆（连锁）
肯德基（连锁）顺便说一下，肯德基的油条简直有种蜜汁好吃。
- Part Five -
糯米鸡
▼
一种里面包裹着糯米外面裹上淀粉的炸物，分量扎实吃一个就饱饱的了。
推荐店铺：
彭氏糯米鸡（ 司门口 户部巷）
- Part six -
苕面窝
▼
红薯块做成的面窝，做起来比较麻烦现在就很少有卖的了。
推荐店铺：
588黄牛肉面馆门口（和平大道949附14号）
无名苕面窝（南京路百姓烧烤旁）
- Part seven -
欢喜坨
▼
武汉人是出了名的重口味，在早上也会选择来一点油腻的东西，欢喜坨主要用糯米裹上一层芝麻，在高温油炸，里面空心的，一口咬下，糯糯的，香香的。
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丽华早点（大成路12号(近司门口)）
汽水包欢喜坨 （百步亭/二七 丹水池小路）
正宗桂林米粉（粮道街）
- Part eight -
酥饺
▼
武汉的酥饺跟别的地方不太一样，又叫糖酥饺，会湛点汤来吃。现在越来越少见了。
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无名酥饺（和平大道建设十一路555车站旁）
锅贴类
- Part One -
锅盔
▼
锅盔也可以算是升级版的烧饼吧，不过比大饼可好吃多了。松脆中空的饼皮是决定锅盔的口感，而里面的馅料则决定了关键的味道。
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一元路烧饼 （一元路与中山大道的交汇处）
麦香香烧饼 （武胜路荣华二路幸福一村15号）
土憨巴馋嘴烧饼（红旗渠路锦绣人家小区马路对面）
公安锅盔（连锁）
- Part Two -
煎包、煎饺
▼
底部煎成金黄色，吃起来脆脆的，特别香。煎饺虽然不如煎包脆但是韭菜馅儿的特别好吃，今天我吃煎饺明天吃煎包武汉每天不一样。
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山东饺子（ 航空侧路同济医科大学小门旁，近宝丰二路）
- Part Three -
汽水包
▼
小时候5毛钱一个，经常买来解馋。
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温氏汽水包（ 古田路 云鹤小区1附7）
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汽水包（卓刀泉 虎泉街198号）
- Part Four -
豆皮
▼
武汉的名小吃，皮制作讲究“皮薄、浆清、火功正”。皮子要加绿豆面，蛋不能多不能少，不然皮子不脆，糯米要双蒸。其中有肉丁、豆干、香菇丁等馅料，用油煎制而成后，加一点卤汁。入口那叫一个香！
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三镇民生甜食馆（江岸区胜利街86号（近合作路）(中百超市旁边)）
老何记豆皮大王（武昌区武昌自由路户部巷(近民主路)）
曾记豆皮大王（ 汉阳区汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口(华联对面)）
蒸类
- Part One -
包子
▼
个人最爱四美包子，上个星期还吃了一个星期的包子呢~推荐鱼香肉丝和新奥尔良鸡腿的~价格有点小贵。
推荐店铺：
楚媳妇大包（洪山区鲁磨路与紫松花园路交叉口旁）
四美包子（武昌区中南路银泰百货旁）
袁大头包子（ 江岸区汉口光华路6号(澳门路口)）
- Part Two -
小笼包
▼
推荐店铺：
小笼包（洪山区广八路北段，近徽州汤包 丁丁早点)
正宗天津小笼包 （余家头761号附2）
- Part Three -
汤包
▼
吃汤包的一定要先咬开一个口子，慢慢吸入里面的汤汁，俗话说心急吃不了热豆腐，心急同样吃不了汤包哦~
推荐店铺：
易胖汤包（ 西北湖 北湖正街环保小区53栋）
今楚汤包（万松园 汉口雪松路安全村231号旁）
老居巷汤包馆（ 江汉路步行街 中山大道818号佳丽广场B1楼HAPPY站台美食）
华美汤包（江汉路步行街 中山大道Happy站台B111号）
- Part Four -
发糕
▼
各种颜色，各种造型的。虽然颜色材料不同，但吃起来都是蓬松软绵的口感带一些微甜，番茄妹最爱的还是那款看起来黑区区的红糖发糕！
推荐店铺：
恭喜发糕（ 中南路 中南路中商百货对面长颈鹿美语下面）
小李发糕（万松园 万松园路165号）
安心大米发糕（洪山区 丁字桥南路水域天际16栋1层1商铺）
千禧发糕（硚口区 航空路中国工商银行斜对面）
- Part Five -
烧麦
▼
武汉的烧卖与北方的烧麦馅料上没多大区别，不同的是武汉的烧卖很有特色，讲究重油里面放肉丁香菇和笋，还有一绝美调料“黑胡椒”。由于黑胡椒放的多有点辣，但是绝对香、滑。
推荐店铺：
一品烧梅（自由路）
德润福严氏烧麦（友谊路46号）
陈记烧梅（户部巷）
老荣记烧卖（民族路）
李桃烧卖（徐东路）
吴氏烧麦（雪松路）
严老幺烧麦（前进四路）
其他
- Part One -
糯米包油条
▼
早就想吃糯米包油条了，小时候武汉街头早餐到处都是，现在真心都找不到了，即使有也不好吃，这家是真心的好吃！
推荐店铺：
何嫂糯米包油条(循礼门往青少年宫走大概30米那巷子里)
一元路好吃糯米包油条(一元路亮亮虾庄旁的坤厚里口子上珍珠糯米包油条)
武大糯米包油条(武汉大学正门进去桂圆路走到底左拐)
古田好吃糯米包油条(古田路小学旁边)
饮品类
- Part One -
米酒
▼
孝感米酒酒香味浓，早餐一定要来上一碗。
- Part Two -
蛋酒
▼
米酒中加入鸡蛋，口感滑嫩，营养十足，搭配热干面最棒。
- Part Three -
糊米酒
▼
米酒汤圆的结合，类似于桂花糊的口感，民生甜食馆的糊米酒比较出名。
- Part Four -
豆腐脑
▼
南北方的豆腐脑差别太大了，还是比较喜欢南方的豆腐脑。放糖好吃。
- Part Five -
豆浆
▼
这些过早肯定还不能代表
我大武汉美食的博大精深
but
番茄妹敢打赌
保证有些年轻的朋友没吃全过！
还不快get up,约起来！
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龙虾地图丨免费景点丨社保丨身份证新政
地铁线路丨美食地图丨医院挂号丨驾考指南
·END·
小潮妹子微信：whcsh520
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投稿： whcsh027@163.com
内容参考丨武汉吃货
内容编辑 丨番茄妹
我有武汉最适合骑行的十条路，谁借我个彭于晏？