永俏：阿胶糕的存放

有朋友问阿胶糕一定要放冰箱冷藏吗？

当温度超过二十摄氏度的情况下最好把阿胶糕放进冰箱内保存。因为阿胶糕里面不含防腐剂，如果温度高的话，阿胶糕会变软变粘，这属正常现象。在温度比较低的季节，如冬季，就可以把阿胶糕放阴凉干燥通风处保存。如果阿胶糕在短时间内服用不完，可以把一部分阿胶糕冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。

再给大家聊聊吃阿胶糕的好处阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成。其中，胶原蛋白具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效补充人体皮肤胶原蛋白的流失，增强皮肤的弹性，防止皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，皮肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛斑效果。