百日咳的饮食调理——20170502

张晓燕主任医师

百日咳是小儿常见的急性呼吸道传染病。百日咳杆菌是本病的致病菌，临床特点为阵发性痉挛性咳嗽，一般病程较长，可达数周甚至3个月，故有“百日咳”之称。

对于百日咳除了注意日常防护、注意休息和积极治疗外，饮食调理也相当重要。

具体的饮食调理如下：

1宜选择细、软、烂，易消化吸收，且宜吞咽的半流质食物或软食。如小米胡萝卜泥、鸡蛋碎面条、莲子葡萄粥、小米芝麻糊、蔬菜豆腐泥、马蹄丁银耳汤、豆腐粥、鸡蛋羹、豆腐脑、面糊、肉末粥等。

2因本病病程较长，应注意选择热能较高，含优质蛋白且营养丰富的食物。

3宜清淡饮食。忌腌渍食物及方便食物、腊肉等过咸食物。

3忌辛辣油腻食物。姜、蒜、辣椒、胡椒等辛辣食物对气管黏膜有刺激作用，易加重炎性改变；肥肉、油炸食品等油腻食物易损伤脾胃，使其受纳运化功能失常，从而使使病情加重。

4忌海鲜。百日咳对海鲜、河鲜之类食物特别敏感，咳嗽期间食入海腥之物，可能会导致咳嗽加剧，这类食物包括海虾、带鱼、蚌肉、淡菜、海鳗、螃蟹等。

5忌食生冷食物。生冷食物易导致脾胃运化失调，如冰西瓜、冰棒、冰淇淋等甜冷类食物，食用后易使咳嗽加剧。

责任编辑

时明慧

张晓燕 主任医师

从事临床工作30年，能熟练应用传统医学理论，综合分析营养与疾病的关系，并结合不同人群的营养与膳食特点，为患者提供科学实用的营养处方。

擅长：孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。

在省级以上刊物发表论文20余篇。