无根豆芽有毒、蘑菇富含重金属，这20个谣言，千万别信

“漫天纷飞”的网络谣言，会影响我们在生活中的选择。近日，国家食品药品监督管理总局连续发布4批20个食品药品类谣言汇总。快来看看这些谣言你“中招”了吗？

这20大谣言，小布几乎都听过，导致吃东西的时候总是“方方”的。

接下来，小布来辟谣，让这些干扰日常生活的食药谣言远离你们。

猪肉钩虫“水煮不烂”

钩虫是一种寄生在人和动物肠道里面的线虫，不可能长在肌肉里面。因此，说“猪肉长钩虫”缺乏科学常识。

经过高温，寄生虫基本上都可以杀死。网上流传的猪肉长钩虫图片，大部分是猪的神经纤维、动静脉血管、淋巴管、筋腱以及肌纤维，这类物质有些本身就像虫体。

白皮鸡蛋更有营养

不同蛋壳鸡蛋营养经过试验测试后几乎没有差别，小伙伴们可以放心吃了～

无根豆芽五毒俱全

有谣言称：无根生长素是一种激素类药物，其中五种添加剂均可致癌。其实，早在2015 年5月21日，国家食品药品监管总局、农业部、国家卫计委联合出台了《绿色食品芽苗类蔬菜》标准为豆芽中无根剂使用划定限量。

黄鳝养殖使用避孕药

有人说黄鳝用避孕药养殖，其实，2015年9月29日，在中国食品辟谣联盟发布的中国第一期食品谣言榜中，就已指出黄鳝养殖与避孕药无关。

小龙虾用于处理尸体

近年来，一则“小龙虾是二战时期用来处理尸体的”的谣言网络传播。其实，小龙虾虽能在污染水域生存，但不代表其只在污染水域生存，头部确实易聚重金属，但其躯体并不会贮存。

打针西瓜致人中毒

“只要瓜瓤里有黄白色的筋，就说明这个西瓜打过针了”的消息在各大社交平台疯传。其实，给西瓜打针，瓜农无利可图，不具可操作性。

蘑菇“富含重金属”不能多吃

有说法称：蘑菇不能多吃，每月最多可以吃200克，因为蘑菇富集重金属的能力特别强，几乎所有重金属，如铅、汞、镍都会富集在蘑菇中，但人体却没有排出重金属的机制，时间长了，这些重金属就会在肾小管内聚集，严重时甚至会引起肾小管的坏死。

其实，部分蘑菇能富集重金属是客观事实，富集的程度主要取决于土壤的污染程度，环境好的地方，蘑菇也比较安全。人工种植的食用菌中重金属含量甚微，人体有足够的能力应对。

朋友圈不靠谱的谣言花样百出，小伙伴们快分享小布的辟谣，成为朋友圈中的一股清流吧~~