统一原料、配送、餐车、价格、人员 利津水煎包统一\"着装\"上市

东营网讯 现在，每天上午6：00-8：00和中午10：00-12：00，利津县城的繁华路口就会出现一道独特的美食风景--六辆流动的"老九利津水煎包"放心餐车。统一的红色的车身，车身上方黑色的底色上，书写着五个烫金的大字"利津水煎包"，统一原料、统一配送、统一餐车、统一价格、统一人员的"五统一"要求让人们及时品尝到原汁原味的正宗利津水煎包。

据了解，为了充分体现利津水煎包的美味特色和良好声誉，家住利津县的陈印九推出了利津水煎包统一配送服务，并制做了六辆统一的放心餐车，所售的水煎包都按照统一原料、统一配送、统一餐车、统一价格、统一人员的"五统一"要求，即：食品原料一律从资质齐全的企业统一采购，通过人工操作及机器成型为半成品；水煎包半成品全部由生产加工点按每锅70个配送，餐车到达指定位置前统一装盛在冰柜内；餐车为具有醒目标识的电动三轮车，车内统一安置煎包锅、冰柜及木头等；煎包的制作按传统工艺规范进行，价格统一；工作人员全部穿戴洁净的工作衣帽，佩戴有效的健康合格证明，销售煎包时统一戴口罩、一次性手套等，让人们吃到放心、正宗的利津水煎包。(记者 李静 图片/通讯员 徐学廷)