日本料理起源于日本列岛，要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代（1868年—1912年）末期所形成的饮食。
下面的是一个日本家庭主妇的每日料理日记，详细记录了当日的烹煮料理情况，看完觉得作为一名日本人好幸福的说！
作者：instagram上日本主妇@arisu911
获取第一手日本资讯。
微信公众号：全日本爱好者社区（帐号：ijapan520）
日本良品介绍。
微信公众号：日本淘（帐号：riben517）
