又是一年月圆时，说说元宵那些事

一年又一年，看花灯吃元宵的正月十五日益临近。元宵象征着团团圆圆、美美满满正月十五大家都要吃元宵。元宵入口细腻润滑，口感甜美受到不少朋友的喜欢，养生知识普及的今天元宵的糖分含量大、不易被消化对身体健康有影响的问题一直警示着我们。内心不由的感叹：貌似太多美味的食物都影响我们的健康，今天我们来说说元宵的那些事！

一、一次吃几颗元宵合适？

元宵的外皮是用糯米粉做的，糯米较粘食入后不易被人体吸收、消化，易造成胃酸、胃胀、腹胀等症状。元宵的馅一般有黑芝麻、豆沙、巧克力、花生等，这些馅糖分含量不低更增加元宵整体的热量。4颗元宵约和1碗米饭的热量相似，普通人建议一次食用量：大的元宵不要超过5个，小的元宵不要超过10个

二、元宵应该怎样吃？

元宵的吃法一般就是蒸、煮、炸，营养师推荐的健康吃法是煮着吃，吃煮元宵的时候别忘记喝汤，糯米在水煮的过程中自身的维生素会溶入汤中一部分，所以喝汤不仅确保营养不浪费而且还可以促进消化

炸元宵是营养师不提倡的吃法，元宵经过高温油炸后，会使油脂增高，易造成肥胖。可是油炸的元宵色泽金黄、香脆可口、口感与煮元宵大不相同，受到不少朋友的偏爱。为了解馋可以建议大家用菜叶包裹着油炸元宵吃，比如用生菜、白菜叶等，这样会减少油炸元宵对身体的危害

三、搭配什么食物吃更好呢？

吃过元宵后很多朋友容易出现腹胀、难消化的现象，建议饭后可以搭配萝卜、山楂等可以降油脂、助消化、有利于肠道蠕动的食物，这样既能缓解症状还丰富了营养

四、散装和袋装元宵该如何选择？

散装的元宵都是裸露在超市中冻存，超市中人流量大、杂，不断有人挑选购买很容易造成细菌等二次污染。还有不少不法商家将过期的元宵掺入其中，我们根本无法分辨，所以建议购买袋装有保质期的元宵

世间唯有美食与爱不能辜负，一味抵挡美味的诱惑让生活失去不少乐趣。既能保证健康又能享受美食才是两全其美的做法。生活中做个有心人，让美味与健康两者兼得岂不妙哉！