这五样美食千万不要再吃了，否则你会比别人提前衰老5岁

抗老从口开始想要延缓老化，要从开源（增加抗氧化物）、节流（减少老化因素上身）着手。首先，要知道哪些事情会让妳老化，今天要介绍的就是哪些NG食物让妳越吃越老？

事先切块的食材

身为忙碌的现代女性，妳是不是为了节省烹调时间，会把食材事先切块处理？或是购买超市里切好的水果盘、食材盘（即把一道料理的食材都先处理、切块，回家就可下锅的便利包装）？当心这些食物让妳越吃越老！

说到会加速老化的食物，第一个被提到的就是「氧化的食物」。当我们吃进氧化的食物，体内会产生大量的自由基，等于是把自由基给吃进来，这些自由基就是造成老化的最大凶手。

甚么是氧化的食物？当妳把苹果削皮、切片后，接触空气的表面会变成咖啡色，就是因为受到氧化的关系，与空气接触的越久，氧化程度越严重。建议烹调用的蔬 果、肉类，最好购买完整的食材，要使用的时候在切开，也比较能够保留完整的营养素。同样的，过期食品与料理好后经过很长时间存放的食物，都会严重氧化，应 该要避免。

加工、冷冻食品

俗话说，科技始终来自人性，但这些符合人性的产品往往是对健康无异有害。 像是为了延长保存期限而制造出的加工食品、冷冻食品，里面可能添加了防腐剂、人工色素、添色剂等等的添加物，这些东西相当容易在体内产生自由基，破坏人体 功能、造成老化加速，举凡罐头、火锅常见饺类、香肠、火腿、微波食品皆在此列。

另外，女性朋友爱吃的蜜饯、熟龄女性爱吃的腌渍食品也都是加工食品；蜜饯与腌渍品在制造过程都会添加大量的糖，腌渍品本身可能经过长时间曝晒（如萝卜干、腌鱼），都是吃了让妳老更快的「不良饮食」，想要当个不老美女，就得从口开始把关，请尽速远离这些方便但不健康的加工品吧。

油炸、爆炒食品

过往对于油品的健康，我们多着眼于饱和脂肪酸带来的胆固醇问题，忽略了植物油的不饱和脂肪酸是更容易氧化的油品。

这问题在于，当妳把易氧化的植物油拿去油炸、爆炒食物，妳就吃进更多已经氧化的东西，吃进更多的自由基；研究也已经发现，高温所产生的油烟会促使面部皱纹产生；油炸品带来的肥胖，更与老化脱不了关系。

此外，市面上贩卖的油炸食品，经常都是一锅油炸上许多次，整锅油都是过氧化油脂，等于在吃自由基，想要不老，最好少吃这些经过高温烤炸的食品，至少，远离那些反复油炸的快餐、薯条、咸酥鸡吧！

精致化饮食、糕点

甜食、精致化饮食的问题在于会带来「糖老化」以及「肠道老化」。

下午茶、甜点是许多爱美女性致命的诱惑，因为在吃进甜食的时候，会刺激体内脑内啡的分泌，让人感觉愉快、舒适，但是过多的糖分〈泛指糖类与精致过的碳水化合物〉也是造成老化的原因之一。

当摄取过多的糖分无法被消耗时，这些糖会和胶原蛋白结合，变成「糖化胶原蛋白」，它会变成让肌肤的弹性丧失，也会让皮肤变黄、变差。

鲜艳的饮料吸管

除了吃进口的食物之外，喝饮料会用到的吸管也暗藏老化凶手，原因是吸管可能含铅，千容易让大脑老化，造成记忆力减退。

消基会曾增加针对北、中、南早餐店与夜市饮料店的彩色吸管进行检验，发现当中有一成二店家提供的吸管被验出函铅量〈重金属〉超过标准，当中又以黄色吸管被验出的比例最高，虽然妳不是把吸管吃下去，但当妳使用到含铅的吸管喝热饮，其中的铅就可能被溶入饮料，跟着吃进肚子。

含铅吸管是因为用俗称「铬黄」的铬酸铅来染色，让吸管看起来光滑鲜艳，虽然铬黄在台湾已被管制，但越南与大陆还是在使用它来染色，而这两个地方的便宜吸 管，在台湾到处都买的道，虽然不是所有黄色吸管都有危险，消基会还是建议民众，喝热饮或酸性饮料，还是选用透明吸管比较安心。

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

我是营养保健师，如果有手脚冰凉、痛经、月经量少、体质不好、身体感觉差等状况的姐妹请添加二妹的微信：chenying0571教你如何改善这些症状