休闲农业出招“接二连三”！
休闲农业出招“接二连三“！【内行看道】
应县是传统的农业大县。近年来，该县加快转变农业发展方式，调整农业结构，延长农业产业链条，围绕建设特色种养、农产品精深加工和休闲养生旅游三大产业板块，走出了一条一、二、三产有机衔接，协调发展的新路子。
增量扩容“壮一”
应县是草食畜牧业的黄金产业带，是山西省优势奶牛和肉羊主产区，是全省乃至全国的粮食生产先进县，具有发展畜牧业的先天优势。为此，应县依托独特的资源条件，坚实的产业基础，大力实施牛、羊并举的发展战略，力图在全省建设雁门关生态经济畜牧区中拔得头筹。
去年开工建设的占地 3200亩的恒天然牧场群，总投资15亿元。去年，12512头荷斯坦奶牛已在应县落地生根，日产鲜奶750吨。实现了当年开工、当年投产的目标。据测算，牧场群全部投产后，预计可年产鲜奶20万吨，创收10亿元，同时可为当地农民提供优种奶牛5000头。
从2012年起，应县重点打造占地1万亩的现代养殖示范园区。园区由中国农业大学规划设计，建设养殖小区15个，现已建成运行9个，在建6个，年育肥、屠宰肉羊73万只。
在现代养殖示范园区的带动下，应县规模健康养殖稳步推进。截至目前，应县共发展规模健康养殖小区197个，组建各类养殖专业合作社398个;奶牛存栏 4.58万头;肉羊饲养量120.36万只，均居全省第二名;玉源和牛养殖公司和天泰养殖专业合作社分别进入全省十大肉牛、十大肉羊养殖企业行列。应县被省畜牧部门评为全省畜牧先进县。
在牧业发展的同时，应县还发力蔬菜种植业。2014年，全县种植无公害蔬菜30.1万亩，产量11亿公斤，产值13亿元。5万亩现代农业示范园区建设又有新进展，重点完成了和顺苗木三期工程、东山生态观光农业一期工程，新增移动大棚蔬菜4500亩，建成黄芪良种繁育基地5000亩，日光温室30座。全县设施园区面积达1.5万亩。“南菜北牧”战略的稳步推进，在应县形成了以农养牧、以牧兴菜、南菜北牧、循环发展、深度融化、产业富民的板块化、集群式发展新格局。
转化加工“强二”
畜牧业的跨越发展，造成粪污排放量大的问题。为此，应县于2013年引进北京启高生物科技有限公司有机复合肥加工项目。该项目以中国农科院21位专家为研发团队，8项国家专利技术为支撑，生产有机和生物菌肥，年加工转化畜禽粪便50万吨，生产有机肥10万吨，实现产值2亿元。
其实，启高只是应县依托丰富的农产品资源发展加工业的一个缩影。通过几年来持续不断的努力，应县的农产品加工业突飞猛进，先后引进、扶持和壮大了一批“航母”型农字号企业，既有婴幼儿奶粉加工能力亚洲第一的雅士利乳业，又有全省酿酒业亚军梨花春集团;既有以秸秆、树枝等废弃物为主要原料的福润生物发电，又有羔羊肉加工的后起之秀田野公司……
与此同步，应县坚持把发展品牌农业作为建设现代农业示范园区的重要抓手，在充分发挥“应县紫皮大蒜”“应州绿”“玉源和牛”“雁云芪羊”等知名品牌优势的基础上，不断培育新的品牌，全年共注册涉农商标19件，新申请涉农类商标 12件，其中“应州黄芪”成功申请了朔州市第一件集体证明商标。
独辟蹊径“活三”
日前，记者一行来到位于应县白马石乡柴树沟村的东山生态观光农业专业合作社联合社，该社占地面积300亩，建筑面积3400平方米，由3家同类专业合作社于2014年8月注册组成，注册资本304万元，拥有员工40人。
这个坐落在山沟里的合作社最让人称道的是拥有位于全省三甲的工厂化淡水鱼养殖基地，年养殖虹鳟鱼、中华鲟等 50万尾，相继通过省级、国家级无公害产地和产品认证，产品主要批量销往朔州、大同等地。据合作社理事长杨丽珍介绍：合作社目前已建成了三大基地，年可接待游客2万人次。
近年来，应县把发展休闲农业和乡村旅游作为促进农民增收致富的主导产业，重点打造历史文化、生态自然、传统特色农区和现代农业园区四个集群，并探索形成农庄经济型、特色产业型、观光采摘型、自然景观型、历史文物型、专业村镇型、民俗旅游和文化创作型、乡村俱乐部型和非物质遗产型等九种发展模式，全县形成了较为完备的休闲农业与乡村旅游产业体系。
目前，应县境内共有农业旅游景区景点 200多处，其中，国家4A级景区1个(木塔)、进入中国申遗预备名单的 1个(木塔)、全国重点文物保护单位 2个(木塔、净土寺)。2014年，全县休闲农业与乡村旅游接待量突破 18万人次，休闲农业与乡村旅游正在成为县域经济发展最具活力的动力产业、优势产业和绿色产业。
应县农业转型的成功实践已经证明，只要沿着这条科学发展的道路走下去，应县的明天一定会更加璀璨夺目，硕果摇枝。
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