周一 满的Day丨素食博物馆：施主，喝完麦片玉米粥吧！

今天又是素食日哦，五一大假后，适当的要给肠胃做一下清理哎，坚持素食，还原肠胃健康。

麦片可以促进血液循环，并有效地预防心脑血管疾病和糖尿病，而且还是增强体力、补钙佳品，再配上玉米、蔬菜，更营养哦！

---麦片玉米粥---

步骤一：

麦片40克、玉米碴30克、其它蔬菜各30克，切好备用；

步骤二：

锅里放水，水是麦片和玉米碴的6倍，大概800毫升。这是浓稠的粥的比例，如果你需要清淡一些，水就增加到7倍或以上，大概900毫升以上。然后，把玉米碴洗干净放进去，先大火烧开；

步骤三：

水开了，转中火，要继续熬五分钟；

步骤四：

五分钟到，先转小火，然后把麦片倒下去，彻底拌匀继续熬；

步骤五：

看到粥开始浓稠了，就把豌豆等倒下去，如果是菜叶，要等到最后才倒，如果是用的燕麦而不是麦片，那就得慢慢等到粥开始浓稠，才说放蔬菜的事；

步骤六：

现在，豌豆等倒下去了，放点盐，另外来点香油什么的油，就要一直搅动。刚开始，适当搅动就行，开始浓稠后要一直搅动，搅动到看到粥差不多能托住玉米粒就行了，现在粥煮好了；

菜谱转自网络