乡间寿宴扶风臊子面打头阵 上肉也值了！

农村红白喜事的酒席一般都叫做流水席，其实就是主人家在门外搭了台子，鸡鸭鱼肉像流水一样送上来，客人吃完一拨，抹抹嘴又换一拨，感染了主人家的心情，皆大欢喜。

扶风的农村寿宴一般都是从前一天晚上吃面开始的，有名的扶风臊子面，当地人称一口香，农村汉子能一口气吃20碗左右。

吃完面后就要举办娱乐活动了，最开始的是敲锣打鼓，之后就是放烟花，这也算是农村寿宴里面最大的一笔花销了。

农村大部分喜事都是在家搭炉台做饭，年轻人的喜事多半会选择去镇上的饭店办。

在家里做饭都是请的专业的服务队，一条龙服务，很方便。看似简单的流程线，做出来的饭菜口感一点不比城里的饭店差。在城市生活长大的人 已经很难再看到这样的场面了。

第二天起来后，当仁不让的依旧是扶风臊子面。完后，晚辈会和长辈合影，然后就开始正式的流水席咧。

扶风的乡间寿宴一般是先上凉菜，吃完再上热菜。这桌吃完走了以后，又开始新一轮的流水席。

扶风的农村民风朴实，没有过多花哨的仪式，没有劝酒酗酒，只有简单的祝福与喜庆。（摄影/灰色）