快耍慢活 | “拔草”成都新地标
成都一度是全国最适宜居住的城市排名前三，不仅是购物逛街打麻将，宅进书店、买买花，再去喝杯手冲咖啡，或只是来闲逛晒太阳，都是成都人享受生活的最高原则！可见成都人民的幸福指数可是相当的高。如今，一系列的新鲜去处、潮牌个性的酒店、餐厅、购物中心的相继开业，又为成都添置了不少可以“拔草”的新地标，今天就跟随小编一同去“拔拔草”吧！
潮流拔草地
1成都远洋太古里
拥有1600年历史的大慈寺自古就是成都的中心。4月24日，围绕着大慈寺开业的成都新地标——远洋太古里，引起了不小的轰动。总面积11.4万平方米的开放式、低密度街区式购物中心，以“快耍慢活”的新潮概念，引进了不少奢侈大牌的消费体验的同时，还囊括了一系列选择丰富的高品质户外就餐体验、各色咖啡店和生活方式店铺。而大慈寺即使被它包围着，却颇有一股“酒肉穿肠过，佛祖心中坐”的气定神闲。
“庙”可妙
博舍（the temple house）
这个即将开业的精品酒店，早就引得业内人强烈的关注，你应该熟悉位于北京的瑜舍以及香港的奕居酒店，都是太古集团旗下的House品牌酒店。而这间开在大慈寺旁的酒店英文名“the temple house”也十分“妙”，以一个货真价实的清代建筑作为自己的客户体验区。
博舍由英国著名设计师事务所Make Architects担纲设计。酒店立体的网状外墙，以竹子、砖瓦及石材等建要素材打造。优雅的竹林掩映中，是一个拥有逾百年历史、始建于清朝的中式庭院。所有来酒店入住的客人都要从这个古老的小庭院穿过，方能到达酒店内部，这种新与旧、中与西的碰撞，会给人一种十分奇妙的穿越感。
不只是书店
成都方所
位于成都远洋太古里地下层的方所书店，是该品牌在国内的第二家店，面积是广州方所的两倍。设计师将扶梯用狭窄的金属管道包围起来，这个重达十六吨的罩型雕塑体由红铜焊接打造，全由工人从内向外手工捶打而成。书店的内部设计灵感则来自于“大慈寺”，“地下创奇藏经阁”的概念在这里得到完美的诠释，高低纵横的廊桥、无限延伸的图书立柜、堆叠层层的阶梯打造出一个唯美梦幻的多维空间。
方所书店之所以特别，因为它不仅仅是一个书店，除了一系列主打人文、艺术、设计类书籍外，店内还设有咖啡厅、生活空间以及服饰展示空间等。如果说在太古里购物是个快里的生活节奏，那么方所则是慢里的体验代表。
在MUJI喝咖啡
无印良品
光是“全球最大海外旗舰店”的名号就让众多其他城市的MUJI粉丝们有些愤愤，而家MUJI还设有了咖啡馆及餐厅，全国范围内独此一家。全店上下共4层，以“艺术的融合& Mix的卖场”为设计概念，营造出符合MUJI自然无印的美学氛围。
除了MUJI常规的产品之外，这里还将如今盛行的“混搭风”引入店中，实现与多个品牌跨界合作。位于三层的“Café & Meal MUJI”料理餐厅，还拥有一片宽敞的室外区域，提供健康精致的料理、咖啡及甜点。
全黑围裙旗舰店
星巴克
又是一家“中国西南及华中区的首家旗舰店”选择开在了太古里——星巴克（Starbucks）。不同于一般的星巴克门店，该店是全黑围裙旗舰店，黑围裙的暗语是“咖啡大师”，通俗点讲就是这里的服务生是“精英部队”。店内提供珍贵稀有、不可多得的臻选咖啡，品质不是一般星巴克可以比拟的。
这家旗舰店的设计也自然与众不同。店内的砖墙用当地传统的青陶砖拼制而成，木质基调一如既往。一楼的星巴克Logo使用丝绸和竹纤维织成的毛毯镶拼而成，展现了四川山峦起伏的地形。铜制顶部装饰添加质感对比，也呼应四川火锅。
品质拔草地
2成都崇德里
由四个院子改造的整体项目叫做“崇德故里”，包括一个叫作“谈茶”的茶室、一个叫作“吃过”的餐厅，以及一个名为“驻下”的酒店。其中复原成都老茶馆生态的“谈茶”茶室位于顶头的空间，通过一个小通道与私房菜空间“吃过”相连，而设计酒店“驻下”则位于最后一个院子和对面的教工宿舍内。虽然外壳与骨架完全保留了“老成都”，但空间内的家具却全然是“现代”和“西方”的。
何为“品质”
“驻下”酒店
这个由破旧的教职工宿舍改造而成的小旅舍，乍一看没有什么特别，隐匿在一个百年小巷之中，就连巷口的公共厕所都比他有“名气”（至少当地的出租车司机将其当做“地标”）。然而这个仅有12间客房的宅院却几番受到国际级设计大师原研哉、MUJI艺术总监的青睐，既然“种草”的人都那么大牌了，怎奈何拔草之人不蜂拥而至？只可惜崇德里驻下还真不是那么容易“住下”的简单旅舍，大多数还是圈内之人才有幸排的上队。
“驻下”的运营者兼主理设计师是一位从香港回乡的设计师——艺术家王亥。酒店内的每个细节都有来头，室内所摆设的桌椅、灯具不是从德国、丹麦搜集回来的设计师款，就是特地从日本修复回来的包豪斯（Bauhaus）皮质座椅及家具，躺下之后才知道何为“品质”。
酒店内部处处是斑驳的痕迹——时间与历史的记载，没错，设计师未加掩饰地将它们都暴露在外，曾经坍塌的半边屋顶就坦然使用全新的钢架结构搭建。老式的柱子负责“美”，新建的钢架负责“加固”。设计师坚持“该是怎样就怎样”的“真实”感，让整个空间变得更接地气，换句话说，你所看的到的“设计”就单纯的呈现在眼前，干净利落。
除了一间VVVVVIP才能订到的独立套间（五号院），其余的11间客房空间都十分有限。五号院内大量的木质铺陈让人的注意力重新回归到舒适居住的本身，就连开放式淋浴间的地板也延用了木材，洗澡时赤脚踩总比青砖石料多一分温暖。其他客房虽然空间不大，然而设计师却充分利用了每一个角落，加以分割，使得每一个功能区都发挥最大的作用，比如不少房间里都有如同餐厅的独立空间，既可以用来办公看书，也可以喝茶吃饭。房间风格利落简洁，通体的白色和原木色给整个酒店营造家的氛围，让人很容易想安定下来。
去王太家“做客”
“吃过”餐厅
除了这个名叫“驻下”的旅舍，崇德里老街区内还有一个叫作“吃过”的餐厅，由“驻下”的设计师王亥的太太——王太掌厨。据说这家原本开在香港的“四川菜大平伙”的馆子层被金庸、蔡澜、倪匡等人“种过草”，如今餐厅随着主人拍拍围裙在去年一起搬回了成都老家。
想要来此“拔草”的人可要把握好时机，午间开饭时间是12点半，晚饭则是6点半，两顿正餐不再翻桌，餐厅只有36个餐位且只有晚餐时间才能尝到王太的手艺。餐厅更是无“菜单”可言，王太做什么，你就吃什么，权当是来做客的。
另一个让人移不开眼的，必然是王太厨房里那价值百万的bulthaupb3德国橱柜品牌，因而来此“做客”也可以顺便一探这使用中的“厨房展厅”，Bulthaup的橱柜、Alessi的餐具、Ingo Maurer的灯……看看王太究竟是如何在这堆艺术品中烹饪出成都人家常的记忆与味道。
喝的也可以不是茶
“谈茶”茶室
崇德里的另一个项目是这个名叫“谈茶”的茶室，它是设计师王亥用现代设计复原老成都茶馆生活的一次尝试。茶室位于最顶头的老院子内，来这里“种草”的都是些跟设计和创意产业相关的人。茶室里的茶具用的是老成都喝茶的典型器具“盖碗”的概念，经过王亥亲自改良设计，采用素朴的白瓷，器型更大，分男女两款，男士用的盖上用麻绳作顶，而女士用的则结着一个精致的缎扣。炉具则是一反“老虎灶”的形式，选用了德国的Miele。木质的桌椅则选用了Hans. J Wegner的经典设计。
“谈茶”所营造的是一种老成都喝茶的氛围，所以重点在“谈”，不在“茶”。因而，价格也相当合理，每位28元就可以坐上一天。只是处女座设计师王亥还加上一条规定：不准在“谈茶”里剥瓜子花生。
奢适拔草地
3成都瑞吉酒店
这家堪称“世界上最考究的酒店”品牌，选址距离天府广场和春熙路仅数步之遥。设计依旧低调，精致的设计融合四川当地的文化特色，诠释着瑞吉式独有的奢华味道，以都市庄园的形式为这片商务区带来另一种奢适品质。“管家服务”一直是瑞吉的名片，周到细致又给顾客留足了空间，为你贴心的准备好一切。
除了瑞吉招牌的“管家服务”，酒店的餐饮也下了不少功夫，一杯以“血腥玛丽”为原型的“川玛丽”足以吊足你的胃口，创制灵感来源于四川闻名于世的辣椒油和腌辣椒，你若口味不轻，那就去葡萄酒酒吧“品酒阁”点上一杯吧！
若是要尝尝成都地道的川菜，以四川花椒的诱人香浓风味而闻名的中餐厅——宴庭是个不错的选择，值得推荐的是其中的清炒虾仁配花生和辣椒油、麻婆豆腐和担担面等，运用久经传诵的四川花椒打造出一份“麻辣”的爽口味觉体验。
去哪儿拔草？地址
成都远洋太古里 |锦江区中纱帽街8号（春熙路地铁口）
方所书店：门牌序号M068-M070
无印良品：门牌序号1308
星巴克：门牌序号1201b
成都崇德里 |锦江区崇德里1号（镋钯街88号旁）
成都博舍酒店 |锦江区笔帖式街81号
成都瑞吉酒店 |提督街 99 号
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