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今日芒种曾经的情怀又起,再也回不去的过往!

今日芒种曾经的情怀又起,再也回不去的过往!

和友们在公司茶室喝了一天的茶,上午两款今春的单丛,一款蜜兰、一款老古树。下午又来了两拨朋友一起喝两款勐海的生普,分别泡了二十多道,喝的通透,皆言好喝,一款今年的新茶,一款去年的,同一个山头,刚好对比品尝,感受下简单的变化,及工艺的细微不同。

茶,只有多喝、多对比喝,才会有更好的学习收获,别无它法。

喝完茶,要感受下茶的美妙,可以喝完后,再喝上两杯有一定热度的白开水,口腔里满嘴生津、甘甜,整个口腔都向外涌一样的感觉,这样的茶,会让你记忆很久很久。。。

与友们一起喝茶,所谈很少在茶上,各自用心感受即可,更多的是以茶为媒,闲聊工作、生活、日子等。

今日友们聊天“情怀、文化、坚持”,好像很空泛,但又离爱茶人如此之近。好像每天与友聚都会谈到,聊的多了,得出的结论就是“爱茶人,都有一个深藏于心的情怀。”

关于喝茶的第二个收获,就是“倾听”,友们喝完茶,结束多会说到“因茶而聚,其实没什么特别的事,就是想坐坐、倾吐,在这杯茶或长或短的拿起放下间的光阴里,遇见一个倾听的茶、人或时光。”

茶杯收起时,夜色已经悄无声息的爬满整个房间,临窗而立回味那杯茶的心思,随楼下公园里的灯火阑珊,几乎要泛滥成灾了。

今日芒种曾经的情怀又起,再也回不去的过往!

才想起来,今日芒种,本来要更新整理个关于芒种的小文,随一天的喝茶闲坐,都忘记了它的存在。

芒种,二十四节气中的第9个节气,时间点在公历每年6月6日前后,芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。

茶百科本人之所以对节气这么敏感,是基于自己农民出生的天然本能吧。自小到大,都随着父辈四时而作的更替耳濡目染。

“芒种忙,麦上场。”、“芒种芒种,连收带种。”、“芒种前后麦上场,男女老少昼夜忙。”、“芒种忙,三二场”。。。

这些谚语,张口就来。特别是因为芒种,收获的节气,一家人一年的主要收入都要靠这几天打下来的麦子支撑的。自己上学的学费无不来自父亲家人的整场、割麦、装车、摊晒、打麦场里牵着黄牛拉着石磨一圈圈的烈日当头、一遍遍的翻场、等风来时扬场、麦子再摊晒、再在尘土飞扬中装袋、垛麦秸垛。。。真的是粒粒皆辛苦。

这样的过程,一生都不会忘记,每年这时都会萦绕心头,回想起来。是茶百科关于收获的情怀,关于对父亲肩膀的情怀,对母亲瘦弱的身体苦苦支撑的情怀。

找来些也许你一直不曾看到过、从不会有任何情怀记忆、再也不会有的关于芒种收割麦子的记忆。重温下那时的美好吧,那时是算不上美好的,只是因了现在的记忆才变得难忘。

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这是目前常见的机械收割后的样子。

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这才是人工镰刀收割,全家大小都会去尽快抢收的,最怕遇见风雨天。

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割下后,就是这样子装车,当然,那个时候是没有这时风三轮车的,全是人拉架子车。懂事能保持平衡的孩子才有机会上车上面踩车,踩实能装的多,并且平衡不至于翻车。茶百科小时候,每年收麦时,都会见到翻沟里的麦车。

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收回来后,倒在事先平整好的“场”里。

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然后把麦子打散摊开,借用太阳不停的暴晒大半天,还要不停的翻几次,以使晒干晒的均匀。

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然后就是“碾场”,图是后期机械化了。

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这才是最传统的牛拉磨碾场了。人站在太阳下,牵着牛一圈一圈的碾。

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碾完后,把上层的麦杆收起来,剩下的就是麦子。

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在炎热的夏季,大树底下凉快至极,可是忙碌的人们没有机会享受这一丝阴凉。

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全家动员,快速把碾脱下来的麦子聚拢起来。

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每人都会认认真真的扫起每一粒麦子,都代表着汗水与收获。

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风来了,要有专门会扬的扬麦子,借助风力。是一个难以掌握的技术活,一个真正的庄稼汉必须掌握它!

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麦粒和柴屑分离需要好多次扬场的过程。

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没有风扇的,通常都靠自然风。好像没风了,等一下。

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趁天还没有黑,趁天还没有下雨,大家分秒必争的把晒干的麦子装进口袋,那时候雨水说来就来。农民的日子——日出而作,日落而息的真正写照。

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干净的麦子入仓前,还要拉出来晒干。

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那时候最怕的就是帮大人张口袋,一股土腥味,还是忍着一麻袋一麻袋的往下灌。

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盛夏抢收粮食时段,老人、孩子全民参与。

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这一袋袋沉甸甸的麦子,是农民朋友一年来的辛苦换来的劳动成果。

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脱粒后绵软的麦草需要有技术的农民在上面一层一层的堆积成优美的形状,以便后来作为家畜饲料或烧火做饭用。小时候的冬天很冷,就用这秸秆打地铺,睡在上面很暖和。

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一系列画面的生动场面,这将成为记载父辈们过去的几十年前在夏忙季节辛勤劳动的活化石。

以此文献给正辛勤于芒种间劳作的父母们、记忆怀念下自己曾经的情怀。。。。。。

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