检查餐饮环境 保障考生安全

东北网双鸭山6月8日讯(记者 李思娆)因中高考临近，市食品药品监督管理局联合尖山区卫生监督所突击检查了中高考学校食堂及周边餐饮单位，全力保障中高考期间考生饮食安全。

近日，市食品药品监管局联合尖山区卫生监督所对市第一中学、三十一中、玉龙小学、黑煤职院等高考考点学校食堂、考生食宿点、周边餐饮服务单位进行全面检查，重点检查餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等内容，及时消除食品安全隐患，督促餐饮单位严格执行各项食品安全管理制度。

检查组要求在考试期间学校食堂实行定人、定岗、定位监督，责任到人。对食品加工制作过程进行严格要求，保证天天监督、餐餐检查，并督促学校食堂做好食品留样工作。要严格落实24小时值班制度，做好应急准备，及时处置可能出现的问题。同时，对考生及家长开展考前饮食安全知识宣传教育活动，引导考生科学健康饮食，不在路边餐饮摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品、过期食品，增强考生食品安全意识和自我保护能力。