边度特惠 | 壕！在变形金刚酒店吃美金（内含6折优惠券）
扳手、沙石、螺丝钉、煤球，居然还有美金。没错！这些都出现在豪厨自助晚餐的餐台上。看似逼真的迷你工具和散落的沙石，其实全是食品，巧克力做的扳手和螺丝钉，表面闪着金属的光泽，格外逼真；红糖铺作“沙”，巧克力化生“石”，仿佛施了障眼法，让人迷惑；而最吸引人的肯定是盘子一角的美金啦，虽然令人不忍下口，却又引诱每位食客去一览它的“真身”，轻抿一口，满满的糯米香味，原来这只是一张米纸。
◈即日起至2015年6月30日，广州南丰朗豪酒店西餐行政总厨温祖维师傅，大秀厨艺魔法，携多款分子美食亮相豪厨自助晚餐。以特殊工艺，打破食材原貌，重新搭配和塑形制成的分子料理，被视为全球最奢侈的美食之一。此次食客们不必再费尽心思找寻，乐享豪厨饕餮自助餐的同时，眼力大作战，趣味无限。没错！自助餐也可以吃到分子料理啦！！！
◈温祖维师傅
▶边度指南▶南丰朗豪酒店豪厨☞广州市海珠区新港东路638号南丰朗豪酒店4楼；交通指引：地铁八号线在新港东站下 ◐11:00-14:30，17：30-22：00 ☎020-89163528¥RMB298+15%服务费）5-12岁儿童乐享半价。♥可免费停车2小时
♠ 朗豪酒店就是那家外形好像变形金刚的超设计酒店啊！但是胜在附近有地铁站接驳，交通尚算完善，空气自然会比市中心好很多。旁边就是琶洲会展中心，如果不是适逢展会期间，这里相对来说会比较清静。酒店附近新开了一家电影院，听说平日去会有“包场”的感觉，如果再走远一点，还可以选择到万胜围搭乘一趟有轨列车之旅回到市中心。
◈火焰煤头饭——刚一见熊熊燃烧着的蜂窝煤，怎么也无法和食物联想在一起，待火焰熄灭，粒粒饱满的黑色米饭和煤孔中若隐若现的虾仁，才真真切切让人有了食欲，一口下去浸泡了墨鱼汁的米饭混合虾仁粒，韧劲十足、海风浓郁，原来煤球也有好滋味。
◈分子煎鸡蛋——小小平底煎锅内一只单面煎蛋静悄悄地躺着，蛋黄蛋白分明，蛋边完美，没有焦边。浅尝之后却是惊奇，蛋白和蛋黄居然都是甜的。原来妙手的厨师将食物易容，把食材用另外一种食物的姿态呈现在食客的面前。这半凝固的蛋白竟然是椰奶，而这颗可爱的蛋黄则是由吹弹可破的薄皮裹着黄桃酱化妆而成。
◈温泉蛋鱼子酱 —— 尝过才发现原来这一次是鱼籽大有文章，究竟这鱼籽是怎样的味道，大家还是亲自来尝一尝的好。
◈餐台上还不时会出现带有二维码的食品，端一份上桌，拿起手机扫一扫，瞬间链接至酒店微信，关注一下，各种优惠信息接踵而至。更多分子料理轮番登场，静候细心的食客慢慢发现。
豪厨自助晚餐每位人民币298元+15%服务费， 5-12岁儿童乐享半价。
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