传统茶文化第137回 | 武夷岩茶幼龄茶园的管理

茶园耕作管理不仅直接关系到茶树生长和产量，还影响着茶叶的品质。凡精明的经营者对茶园管理必不肯有丝毫疏忽。

一、水分管理是幼龄期茶树管理的一个重要方面。春季雨水多，要及时排除积水，以利根系发育生长良好。栽植后当年夏季抗旱是保证成活率的一个关键时期。对此，除种植时注意适当深栽，以利吸收土壤深层水分外，可于夏季来临前铺草覆盖茶园地面，以减少土壤水分蒸发并调节土温。一般可用芦苇、农作物稿秆、杂草等铺盖，每亩用量约为1500~3000公斤。经年累月以后，这些铺盖物还有肥土作用。

二、及时补苗、全苗：种植以后，难免有缺丛，应及时补种，力争当年全苗。当地气候特点是5~6月、9~10月雨水较多，应抓住时期，雨后即起苗补植，则成活率高。所谓“种茶无时期，只要根不知”说明只要注意保护茶苗根部，掌握雨后时机补苗，定植当年完全可以完成补缺任务。

三、抓紧改土增肥，搞好土壤深耕：由于当地茶园在种植前多未全垦，基肥不足或不施基肥也较普遍，应抓紧在种植后1~2年进行改土增肥，搞好土壤深耕。目的是扩穴改土，加深耕作层，结合增施有机肥，诱导茶根深扎，以保证幼龄期茶树的茁壮成长。

四、适时修剪定型和打顶代剪，培育幼龄期树冠：一般情况下，对水仙品种采取3次定剪多次打顶。即定植后一年剪第一次，以后每年一次。其高度为15-20+10+10-15厘米。其它茶树品种根据树冠大小参照进行修剪。通过修剪，促进形成整齐树冠，以利提高产量和作业方便。

五、防治病虫害：幼龄茶丛通风透光条件好，枝叶生长幼嫩，容易遭受病虫侵袭为害，通常情况下，虫害多于病害，要根据当地茶叶病虫害发生发展规律、对幼龄茶园勤加检查、发现病虫害达到防治指标就应及时防治。防治方法可参考成年茶园病虫害的防治方法进行。

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武夷山传统茶文化，推崇健康饮茶、科学饮茶

文/by：武夷山市刘官寨茶厂