荣成西洋参收获季:种西洋参 农民成千万富翁

日前，正在西洋参田里忙碌的刘忠利甚是兴奋，再有一个多月，他种的西洋参就要收获了。 记者 刘勇 摄

记者 刘勇

通讯员 刘晓华

9月份是荣成西洋参收获的季节，眼下，参农们早已按捺不住内心的激动，盼望着收获季的到来。

荣成西洋参是荣成市第11个被农业部评为国家级地理标志农产品的农作物。与荣成苹果、荣成大花生等相比，无论是种植规模还是知名度，荣成西洋参都难以企及。但它带给农民们的财富，丝毫不亚于任何一个“前辈”。

在荣成千余名西洋参种植户中，上庄镇的刘忠利可谓是佼佼者，7年种植生涯中，他按照养好地、选好种、后期精心管理的种植标准，将自己的参田打造成了“聚宝盆”，仅去年一年，收入就达到了1000万元。

种植有方

亩产比别人高一倍

荣成西洋参种植历史已有20余年，近年来种植规模迅速扩大。目前西洋参种植已经发展到上庄、大疃、虎山等镇街的100多个村，种植农户上千户，种植面积万余亩，成为山东半岛西洋参主产区之一。

在上庄镇中古章村的田野里，一排排成方连片的黑色小拱棚特别引人注目。昨日，56岁的刘忠利在自家参田里小心翼翼地巡视着，看着满眼绿色、长势极好的参株，他的脸上乐开了花。

刘忠利在上庄镇中古章村、帽刘家村都有参田，总面积近200亩，今年可收获的参田约60亩。看着眼前这名还住着小平房、衣着朴素的参农，大概谁也不会想到，他是个很有钱的人。去年，同样是60亩参田，他的收入超过了1000万元。

刘忠利来自吉林省通化市，年轻时和妻子都在银行工作。35岁时，他和妻子双双辞职在家乡种起了参。“当时种参是在深山老林里，我自己建有参场，用工最多时能达到1万人，成本太高，不挣钱。”刘忠利讲述着自己的种参经历。

7年前，他举家迁到荣成，继续干着老本行。此时，荣成西洋参种植正风生水起。凭借丰富的种参技术，近些年刘忠利的参田的亩产达到了1800斤左右。“他们亩产也就七八百斤，不会超过1000斤，我是他们的两倍。”刘忠利说，他每亩参田的成本约1.5万元，而收入超过了15万元。

养地选种

每个程序都很重要

西洋参是多年生草本植物，喜湿又怕积水。在刘忠利看来，荣成冬无严寒，夏无酷暑，加上地处丘陵地区，土质疏松通气，非常适合西洋参生长。

每一种农产品，要想提高产量和质量，良好的生存条件自然是重中之重，西洋参也不例外。刘忠利在种参之前，要挨个村“选好地”。

“选好地远远不够，还得用心养地。”刘忠利介绍，虽然选好的地相对肥沃，但多年种植使得土地逐渐贫瘠，必须通过后天努力给予充足的养料。对每一块参田，他在播种之前都要大量投入。铺上一层厚厚的鸡粪，种上玉米，未到成熟时将其割掉，出售给附近的奶牛场。接着在地里铺上猪粪，继续增加营养。闲置一个多月后，在地里喷上一层有机农药，主要用来杀菌、杀虫。

西洋参生长周期需要三至四年，漫长的沉睡时间里，舒适的床必不可少。养好地后起垄，即搭建参床。其高度、宽度都有科学标准，中间还要留出小沟，既利于将来排水，还可供以后喷洒农药时走动。

每年11月份是西洋参播种季节。在此之前要选好种，选种也有很多学问。西洋参从果实成熟至种子萌发需经两年左右的时间，科学的方法是，8月份采收的种子保存在通风干燥处，第2年4月底5月初再进行沙藏。刘忠利都是选择两年熟的种子，他说，这样的种子，休眠期长，达到了成熟的条件，抗病能力也强，将来种出的参个大数量多。“也有一年生种子，将来发芽率低，会直接影响到亩产量，我一般不选用。”刘忠利说。

后期管理

哪个环节也不能疏忽

播下了种子，后续的管理也非常重要，参在生长中如果遭遇病虫害，或者灾害天气没有做好预防，就可能前功尽弃。

西洋参后期管理，主要分为生育期管理和休眠期管理。

播完种后，马上给参田搭上大棚，达到遮光防晒的目的。参要在同一地块连续生长3-4年，生育期间单靠施用基肥不能保证其正常生长发育，必须适时追肥。此外要定期喷洒有机农药，防病虫害。

适宜的水分条件是西洋参生长良好的必要保证。刘忠利会定期给参田灌排水，灌水时一般采用喷灌或浇灌方式，这样可提高参根产量和折干率。

夏初，到成熟期的西洋参开始大量开花结果，对于不留种的地块，刘忠利会及时将花蕾摘除。对于留种地块，为保证种子饱满，则要进行疏花工作。

冬春季节是西洋参的休眠期，这期间主要的工作是防冻。

这些管理技术，刘忠利没有丝毫保密，他说：“我不怕外传，有钱大家一起赚嘛！”因为参种得好，上庄镇、大疃镇，甚至文登区的人都纷纷前来学习，他都毫无保留地传授经验，他带的4个徒弟都实现了发家致富。