佛山市食品药品监督局

为切实加强冷冻肉品质量安全监管，严厉打击制售有毒有害肉品、走私肉和其它来源不明的冷冻肉品等违法行为，根据三水区食品药品安全百日行动工作方案和佛山市肉品质量安全专项整治工作的安排，近日，三水区食品药品监督管理局在辖区内开展了冷冻肉品质量安全专项整治行动。行动由三水区政务委员、区食品药品监管局局长杨鉴岐同志带队，区食品药品监督管理局、区公安分局、区农林渔业局、佛山市出入境检验检疫局驻三水办事处等相关部门参加了此次专项行动。

此次专项行动以冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉及其副食品等冷冻肉品为重点品种，以冷冻肉品生产加工、仓储企业、大型肉类批发市场（含附近冷库）、集贸市场、商场、超市、集体食堂和餐饮服务单位为重点场所，重点检查生产经营者是否具备合法的主体资格、冷库内冷冻肉品检验检疫合格证明、进口肉品中文标签标识、进货销售台账记录是否规范、进货手续、凭证是否完备等。

此次专项整治行动共出动执法人员60多人次，检查辖区内冷冻肉品经营企业2家、仓储企业1家，依法查封涉嫌无检验检疫合格证明、无中文标签标识的肉品共8.5吨。目前案件正在调查处理中。

在接下来的百日行动中，三水区食药监局将进一步加大对违法肉制品的打击力度，确保辖区内冷冻肉品质量安全。

三水区食品药品监督管理局供稿

2015年8月4日