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江苏特大假劣食盐案：可供500万人吃1年！真假食盐怎么鉴别？

近期江苏公安、盐务部门成功侦破了横跨北京、天津等7省市的特大假冒伪劣食盐案件，这也是近年来案值最巨、影响最广、危害最大的一起涉盐违法案件，涉案假冒伪劣食盐2万余吨，可供500万人食用一年的时间。

2014年，全国查处涉盐违法案件达6万余起，江苏共查处涉盐违法案件7730起，其中涉盐刑事案件118起，判刑74人。特别是江苏公安、盐务部门成功破获的7省市特大假冒伪劣食盐案件，备受社会关注。

“食用假盐危害很大，因为假盐没有加碘，所以会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、神经系统受损。如果人体缺碘，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会造成瘦小或痴呆的后果。”江苏省盐务管理局局长童玉祥介绍。

如何鉴别真假食盐？

目前我省市场上的盐产品基本上都是淮盐。省盐务管理局提醒，我省盐产品使用物流码管理，包装袋上一袋一码，消费者可现场通过手机短信或者电话查询真假。

查询方式：

1 、拨打小包装袋上印刷的免费800电话：8008285588（手机请拨打：4008285588），按照语音提示输入所购产品包装上的20位产品身份数码，获得产品相关信息。