快来感受冰火两重天的奇妙体验
今年重庆最流行什么？当然是流行吃小龙虾！今年重庆刮起了一阵小龙虾的热潮，可是哪家小龙虾最好吃呢？这个我可不好说，每个人的口味不一，不过最近发现了一下挺有特色的小龙虾，可以和大家分享一下。
环境：今天给大家推荐的这家店在弹子石国际社区附近，名叫“蟹老板油焖大虾”，蟹老板就是海绵宝宝里面的蟹老板，刚到这里就能看见外面坝子摆放着很多桌子，而且生意也挺不错的！
到了大门口后会看见一只大大的蟹老板，手里举着一只小龙虾，像是在推销着自己的小龙虾。
里面的装修也一点不含糊，还设有专门的啤酒台，有黄啤、黑啤和这里的特色蓝莓汁，味道都挺不错的。
这里的厨房选用半开放式，能从外面看见厨房里面的情景，看着也更加卫生，吃着也放心，里面的桌子没有外面多，装修环境也还不错。
蓝莓果汁：首先推荐的是这里的特色饮料“蓝莓果汁”，这里的蓝莓果汁是气泡饮料，喝着酸酸甜甜的很解渴。
黑啤：这里的黑啤感觉比罐装好喝，如果黑啤里面加一点点蓝莓果汁兑起和口感更好。
清蒸小龙虾：重点来了！这道菜是今天最主要介绍的一道菜，这里的清蒸小龙虾做出了自己的特色，刚出炉的小龙虾上面撒上满满的冰块，这就是活生生的冰火两重天呀！滚烫的小龙虾被冰块迅速降温后肉质会紧绷收缩，口感更好。剥壳后蘸上特制芥末蘸碟，吃在嘴里最先感觉到芥末味喷发而出，轻轻的咬一口，小龙虾鲜嫩的肉质回味在口腔，而且每个小龙虾都有虾黄，营养价值丰富！
油焖大虾：这里的油焖大虾也是挺不错的，端上后的第一感觉就是分量足，这里的油焖大虾都是剪过壳的，炒制的时候更入味而且还比较好剥壳。虾肉鲜嫩，味道麻辣味适中，吃完后手上还余香。
当然，除了小龙虾这里还有很多非常有特色的菜品，听说这里的老板专门请的五星级酒店里面的凉菜师傅在这里指点。
卤制鸭头：这个鸭头是麻辣味的，卤制后吃着很香，而且卤的非常入味，菜品摆盘也是很好看，吃起来感觉比一般的卤菜好吃点。
糖醋排骨：吃了很多糖醋排骨，这里的糖醋排骨味道还真不错，甜度刚好，酱油色也纯正，排骨入味均匀，大小适中，最后撒上芝麻摆盘也是画龙点睛之笔。
木瓜椰奶露：没想到这里竟然还有甜点，这个也能当作餐后甜点，木瓜椰奶露口感还是挺不错的，吃在口中能感觉到软糯的椰奶露和木瓜的清香，甜味适中，摆盘精美，值得推荐。