开饭了，到“爸妈食堂”享“免费午餐”

“爸妈食堂”开饭了，老人们正在打饭。薛玲 摄

“开饭了，大家来打饭吧。”9月2日中午11：00，随着这一声吆喝，正在南京快易洁居家养老服务中心休息室内等候的老人们纷纷拿起自备的饭盒，走向专门为他们开设的“爸妈食堂”。从今年5月设立至今，秦淮区月牙湖街道辖区内的20位残疾人、独居空巢老人等已经在这里享用了四个多月的“免费午餐”。

三菜一汤每天不重样

还没走进厨房，饭菜的香气已经钻进了鼻子，四季豆烧肉、肉丝炒土豆、蒜泥生菜，扬子晚报记者在现场看到，当天的午饭除了一大荤、一小荤，一个蔬菜，老人们还可以每人盛一份冬瓜排骨汤。“我们每天吃的菜都不重样的。”家住天地花园的肖锡梅笑着告诉扬子晚报记者，不论是炒菜还是烧菜，每天都会换花样，口味也不错。最让老人们满意的是，“爸妈食堂”的厨房也是窗明几净的整洁模样，“看到这样的厨房，我们吃的也放心。”

独居老人曾烧一顿饭吃两天

“这个食堂真是解决了我一个大麻烦。”家住富康新村的钱秀英告诉扬子晚报记者，自己一个人生活，饭实在是不好做，烧一顿起码要吃两天，经常没有新鲜的吃。“现在好了，不用自己烦，每天都有现成的吃，而且都是现做的菜。”钱秀英现在每月有700多元的补助，一顿免费的午餐也让她的开支节省了不少，“早晚随便吃吃就可以了。”

“这里的菜不仅口味好，分量也足。”肖锡梅每天都会和老伴坐3站公交车来这里吃午饭，有时候中午吃不完的菜正好够晚上一顿，老两口也不用为买菜、烧饭烦心了，“这里的工作人员服务态度也特别好，大热天早早就帮我们把空调打开了。”

公益项目免费助餐

扬子晚报记者采访中了解到，“爸妈食堂”是由爱德基金会联合阿里巴巴集团发起的社区公益项目，由淘宝、天猫卖家设置成交即捐助一定善款的“公益宝贝”所捐赠，并委托栖霞区智慧养老院统筹实施。今年初，快易洁申请了该公益项目，秦淮区的首个“爸妈食堂”自5月落户月牙湖街道以来，已经为月牙湖街道辖区内的20位残疾人、独居空巢老人提供“免费午餐”服务。“我们也挺过意不去的。”现场的老人们告诉扬子晚报记者，刚开始快易洁还为他们提供餐盘，吃完了还得收拾、清洗，他们实在不好意思，大家索性商量了一下，自带饭盒，这样也可以减轻工作人员的工作量。

目前仍是“亏本运行”

扬子晚报记者采访中了解到，“爸妈食堂”为每位老人提供的是每餐10元的补助，在“爸妈食堂”用餐的困境老人，每餐还需交纳3元的费用。南京快易洁居家养老服务中心负责该项目的夏经理告诉扬子晚报记者，生活困难的老人，仍会考量每顿3元到底值不值得花。为了项目能够推进下去，目前老人们并没有交钱，享用的仍是“免费午餐”。但中心要请专门的钟点工等支撑项目运行，这些费用只能中心自己来贴补。不过采访中记者得知，也有老人听说这里有助餐服务后找上门来，并自掏腰包，75岁以上或低保老人，每餐10元，60岁以上社会老人每餐13元。

“关键是老人的观念。”夏经理表示，身体好的老人觉得自己不需要，经济条件稍微好点的又觉得享受助餐服务是在“被施舍”，“希望通过我们的宣传推广，越来越多的老人能接受我们的服务，也让他们的老年生活更有品质。”

扬子晚报记者薛玲