莱芜现中药和“面包”喂大的羊

众多周知，羊是草食性动物，传统喂养采取放养模式，吃的是山坡、田野的杂草，而在莱芜市口镇的嬴泰田园农场采取圈养模式来养殖，他们的羊住在了“楼房”里，每顿饲料中会有中药添加，早晚吃着“面包”，产出的羊肉肉质鲜而不腻 ，而且膻味非常小。9日，大众网记者走进莱芜嬴泰田园嬴祥种养养殖基地，探访其特殊的养殖模式，对其“面包”、中药及羊“楼房”向广大网友进行揭秘。

羊吃“面包” 原是鲜玉米秸粉碎打包保存营养

9日早6点，大众网记者来到位于莱芜市口镇太平村的嬴泰田园有机农场，乍到门口，便听到羊的叫声连连，嬴泰田园负责人潘林香女士告诉大众网记者，每天早上6点是农场喂羊的时间，工人们会在早上五点半之前到达农场紧张备料。

在农场东侧的棚下，新鲜的玉米秸及带着鲜玉米的成株已经打好垛准备进行粉碎，一束束的玉米秸被送往小型小麦脱粒机似的粉碎机中被充分均匀打碎，远远地便可闻到玉米秸汁液散发出的草香味。

随后，粉碎的玉米秸被铲车送往旁边的打包机旁，工人用叉将其放入打包机内，随着打包机的转动，粉碎的玉米秸被固定于打包机上的胶带一圈圈缠绕，大约两分钟的时间，一个圆柱体的“面包”便“制作”完成，新鲜玉米秸粉末“面包”经过大约十天的发酵之后会沁出营养液，打开会有浓浓的酸味，但却是饲料最好的营养来源，发酵好的“面包”随后会被送往拌料区进行饲料加工。

中药喂羊 物理疗法提高抵抗力不含激素

在嬴泰田园拌料区周围能够闻到“面包”开包之后散发出的酒香味，充分发酵好的面包草被工人拆散之后再次进行搅拌然后送上拌料仓的刮板机，随后由工人从隔壁抬出几包玉米粉和豆粕、麦麸混合的细料，面包草和细料在拌料仓内充分搅拌融合，从料仓放出可以直接供给羊食用的饲料，这些饲料都是采用原生态的原材料，不再使用激素成分，保证羊的生长环境。

大众网记者注意到，在工人制作细料时会加入一些袋装的药物，嬴祥种养外称不使用化学药物，打着有机食品的牌子，为何会有药物添加?带着问题，大众网记者咨询了正在制作细料的工人后得知，细料中添加的药物都是中药成分，“通常加入的都是黄芪、板蓝根等，这样羊食用之后会促消化、增强抵抗力，羊不生病了也就不会使用药物治疗，体内也就不会含有激素和药物残留，人食用之后也就不会受到影响。”嬴泰田园养殖区设有专门的兽医每天对饲料的配兑进行严格的把控，一切按照科学化养殖配料比例进行控制，保证羊的生长稳定、健康。

给羊洗澡 让羊住“楼房”充分活动保肉质

在嬴泰田园的羊养殖区，大众网记者发现他们养殖的羊和自然放养的羊大有不同，每只羊身上都是十分的干净，而且羊的生活环境更类似于人类居住的宿舍楼，羊圈被分为上下两层，每层又被分为活动区和居住区。羊圈更像是人类居住的楼房，居住区下面有均匀分布的网状缝隙，羊的排泄物能够直接落于下面，再通过链板机将其集中运出;羊的活动区更是居民楼的阳台，吃饱喝足的羊可以晒太阳、撒欢儿，保证充足的活动量和营养的吸收，在此环境下生长的羊个个健壮，肌肉线条清晰，个体比一般散养的羊要大得多。

在羊圈每层的顶部，专门安装了给羊洗澡的喷头，每天定期对羊圈进行喷淋，喂羊洗澡，同时保证羊圈的卫生。大众网记者咨询养殖工人，喷头里喷出的液体是否含有消毒剂等物质，工人先是一愣然后告诉记者：“我们一直都是使用的井水对羊圈进行喷淋，不敢添加任何药物，担心会对羊造成伤害。”羊圈内设有紫外线杀毒设备，对羊圈进行杀菌，防止细菌滋生致羊生病。

膻味很小 适合不爱吃羊肉的人食用

吃“面包”、中药饲料，住着“楼房”，每天还能够洗澡，在这样的环境中长成的羊肉质会是怎样?嬴泰田园潘林香女士给记者讲了之前发生的一个小故事：有个家庭来嬴泰田园参观，孩子从小不喜欢吃羊肉，刚做好羊肉时孩子拒绝食用并哭闹，随后潘林香拿着一块羊排抱着孩子走出厨房，“孩子不哭之后将羊排放到了孩子的嘴边，孩子添了一下然后便大口吃了起来，边吃边和爸妈说羊肉不膻，喜欢吃。”

潘林香告诉记者，嬴祥种养是经过多年培育出的新品种，采用的无激素、无公害绿色养殖，羊吃的东西都是没有添加的，所以羊肉的肉质很好，有着淡淡的奶香味，膻味很小。“很多人不爱吃羊肉都是不喜欢羊的膻味，而我们的羊肉完全可以代替猪肉用来烹饪，也可以用作烧烤、火锅等，人人皆宜，尤其是老年人和儿童食用对身体会更好，有利于吸收。”潘林香说。经过品尝，记者发现的确像之前有网友反映的，这里的羊肉入口后会有淡淡的香味余存，而且膻味很小、肉质也十分的细嫩。