番禺宾馆月饼 迎来销售小高峰

本报讯 （记者王丰）中秋节将至，月饼市场迎来了销售旺季。9月12、13日是双休日，在番禺宾馆饼屋的月饼销售专柜前，许多市民前来购买月饼，有的则是一家大小前来购买中秋月饼。记者见到，一位小朋友提着月饼，炯炯有神的双眼，酷似小“明星”，引来众人的目光（见图，王丰摄）。

上周末宾馆月饼迎来销售小高峰。一位销售人员对记者说：“现在离中秋节越来越近了，9月13日是周日，当天月饼销售情况令人十分振奋，当天销售畅旺的时间主要集中在上午9点到10点，下午2点半到3点半这两个时间段，在购买月饼的人当中，不少是买来送亲戚和朋友的，也有企业前来团购月饼，在宾馆乘坐港澳直通巴士和白云国际机场快线的客人也购买宾馆的月饼，有的北方客人也想让家人尝尝南方的月饼。”

据介绍，中秋月饼是番禺宾馆的名牌产品。30多年来，企业积累了丰富的月饼生产经验，生产规模从最初期的小作坊发展到今天拥有700多平方米的半自动化生产工场，还配置了检验室、原料间、配料间等。2007年，番禺宾馆成为获得本地区月饼生产许可（QS）认证的首家餐饮企业。为保证月饼质量，今年6~7月，番禺宾馆对月饼原料及包装材料实行招标采购，严把质量关。为了做好今年的销售工作、满足市民节日对月饼的需求，20多名销售人员从早上6点半一直工作到晚上10点半。今年宾馆销售的月饼品种有20多种，当中最受市民欢迎的就是宾馆的名牌月饼迷你蛋黄白莲蓉月饼及最具广东口味的火腿五仁月饼，其次，蛋黄和双黄莲蓉月饼也十分畅销。