白饭鱼奶酪煎蛋

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“白饭鱼奶酪煎蛋有着奶酪香味，又有鱼香，下酒下饭都很好。”

主料

• 白饭鱼干 (3匙)
• 奶酪粉 (1匙)
• 蛋 (3个)
• 葱 (1匙)
• 香菜(1匙)

辅料

• 芥花籽橄榄油 (20克)
• 盐 (1小匙)

厨具

不粘锅

分类

备材料，白饭鱼干提前泡10分钟左右

蛋与白饭鱼、盐放一起拌均匀

下奶酪粉

下葱、香菜拌均匀待用

热锅，下芥花籽橄榄油

倒下蛋液材料

煎至有点凝固时再下点奶酪粉

慢火煎至蛋全熟时，关火上碟