上班族必备 适合赶时间but对口味又有一点小追求的煮咖啡方法

世界上很多人都喜欢在咖啡的芳香中醒来，或者早上出门第一件事就是去买一杯咖啡。爱喝咖啡的人面临的是两个简单的选择：自己做或者出去买。买咖啡非常方便，只要你舍得花钱。在星巴克买一杯咖啡的钱，足够你自己在家煮一两周的咖啡。可是，对于每天出门上班，学习紧张对咖啡有一定要求的人来说，每天出门都是争分夺秒的事，哪有时间去煮咖啡呢，今天，小编就告诉大家几个简单省钱的煮咖啡方法

方法 1:圆锥形单只咖啡壶

你将需要一只圆锥形单只咖啡壶，大小贴合的滤纸（一般是美乐家#2咖啡滤纸），研磨机，防止溢出时备用的杯子，以及咖啡杯。

1、将圆锥体放在杯子上。在接缝处将滤纸折叠一下，放置在圆锥体内。往滤纸上倒一点热水去除纸的味道的同时给圆柱体和杯子预热。在煮咖啡之前，要先将水分沥干。

2、往滤纸里放入3汤匙咖啡粉。

3、让咖啡粉盛开。将水煮开，注入刚刚够使咖啡粉饱和的水量。注水的时候使水注均匀地接触咖啡粉，记住不要注水太多，水分不要漫过咖啡粉。然后让咖啡粉盛开30秒。

4、热水转圈圈地往下浇，使得咖啡粉均匀地饱和。注水一直到水位达到顶部，让水从咖啡粉里渗透到杯子里。

5、当杯子满了的时候，快速地将圆锥体移至放在一边备用的那只杯子上，这样水可以继续滴出来。

懒惰只能不讲究星人每天早上烧个水，在咖啡杯上架上咖啡壶放上滤纸，倒点咖啡粉，倒热水。早上时间争分夺秒星人就去刷牙洗脸了，等水滴完了，加上奶和糖，咖啡就成了（冷牛奶给咖啡降温这种事也算进去了）。再把滤纸和咖啡粉一扔，咖啡壶一冲，最烦恼的清洗工作也结束了。把咖啡杯盖一盖，就可以拿着出门了。也就两分钟的事。

方法2：挂耳咖啡

说一下挂耳咖啡的用法，来自日本的发明， 其实就是新鲜研磨封装的咖啡粉，带有一个滤泡袋。直接注入热水即可。

粉水比例建议与SCAA推荐的金杯范围内，口味重的可以使用1:13（因为浸泡时间短，容易催出率不足）比如一包挂耳10g粉，建议冲泡130ml咖啡液。口味轻的可以冲到1:20，建议有一定浸泡时间，主要是因为与手冲结构相比缺少浸泡时间容易萃取不足。

再有就是挂耳咖啡的初衷是封存新鲜，但是即便是避光密封包装也·无法阻止芳香物质的溢出和常温下梅纳反应的发生。所以虽然咖啡保质期通常都超过1年，那是喝不死的意思，赏味期建议还是一个月内，日本人甚至会建议到两周。所以如果到你手的挂耳咖啡已经生产了2~3个月，基本风味已经流失大半。

下边说说到底有多简单。

方法3：IMPRESS COFFEE BREWER

最近比较兴起的美国一种很适合上班族的是IMPRESS COFFEE BREWER

算是一个法压壶的升级版+保温杯

所有秤的部分都可以省略，用量勺和2/3替代。