主料:
芒果2个(500g);
配料:
牛奶100g,淡奶油100g,白砂糖30g,吉利丁片2片(10g);
步骤:
1.芒果切小块,取下芒果肉。
2.牛奶和白砂糖在奶锅里面加热搅拌至白砂糖融化,再放入泡软的吉利丁片继续搅拌到吉利丁片融化后熄火放置冷却备用。把芒果和淡奶油用果汁机打成芒果浆。
3.将芒果浆和冷却好的牛奶混合在一起成芒果布丁浆;
4.分装入准备好的小瓶子里;
5.放入冰箱冷藏2-3个个小时,美味的芒果布丁;