文笋炒肉的做法,文笋炒肉怎么做好吃,文笋炒肉的家常做法

广东肇庆的特产，朋友送的，配五花肉炒不错。

食材

文笋

200g

五花肉

200g

盐

适量

蒜

适量

生抽

适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

原料，文笋和五花肉分别洗净切片，蒜切末。

2

锅里烧下水，将文笋略焯去涩味。

3

炒锅烧干，小火煸炒五花肉。

4

炒至出油，盛出多余的油，下蒜末和生抽。

5

炒匀下文笋。

6

略炒一下，放盐出锅。