因为恋家，她把开了八年的宁波风味烤鱼，搬回了大龙港！
⇝ 寻找 身 边 的 美 食 ⇜
说实话，龙港这地方其实还是挺大
所以我们不能总是着眼于中心的几个地方
像湖前、下埠、海城、芦浦、舥艚
也是有着许多等待挖掘的美食资源
所以小编们有时候
也会开着车，漫无目的
绕着大龙港转悠
御厨黑鱼馆
这不
今天就找到了一家位于龙港池浦路的
这家新开的御厨黑鱼馆
御厨黑鱼馆？
这名字真是有些大啊
装修的比较简单，但在下埠这一块也算是不错了
透过里头宾客如潮的情景，可见一斑
店里主推石浦烤鱼、水煮鱼、鱼头和牛蛙
精致的菜谱里头，菜品也算比较丰富
等等，这石浦烤鱼怎么没听说过？
问了才知，这原来是来自宁波的风味
▲酸辣土豆丝 8元/份
既然主推鱼，我们便点了石浦烤鱼和水煮鱼
结果某人看到8块钱的酸辣土豆丝
硬是没忍住，点了一份
土豆丝大小切的很均匀，口感也是比较爽脆
应该是用猪油炒制，挺香的
味道还可以，但怎么不是酸辣的？
难道不小心勾成了青椒土豆丝！？
What are you 弄啥呢？
▲水煮鱼 98元/大份
点土豆丝的另一个原因，是怕上菜会慢
结果出乎我们的意料，土豆丝还没啃完
这一大盘的水煮鱼就来了
红润的汤汁，加上雪白的鱼肉
在葱段和辣椒的点缀下，颜色还不错
尝了口汤汁，感觉味道中规中矩
口感还比较醇厚，微微有点咸辣
有些胡椒，但还不够香
花菜
此外，里头的配菜貌似也不多
主要是花菜和千张
所以汤汁里头，你还能尝到一股花菜味儿
不过花菜小编还是很喜欢吃的
火候还可以，比较脆嫩
鱼肉
相比较汤汁，里头的鱼肉很不错
入口软嫩爽滑而又不失劲道
口感上佳，应该是现杀的黑鱼
而且片的挺薄的，所以比较入味
和汤汁味道比起来，这鱼肉倒真有点可惜了
▲石浦烤鱼 68元/份
哎呀，上菜速度慢点
这水煮鱼还没吃完，石浦烤鱼也端了上来
看外形也没什么特别的
烤制焦黄的鱼肉，看起来很有肉头
不过放在这么大的锅里，似乎显得有些小
配菜和水煮鱼一样，微微有些单薄
鱼肉
烤鱼的汤汁，味道和平时吃的有些不同
没有那么的辣，反而有股甜香
口感很柔和，还挺好喝的
鱼肉烤的很透，但有点像炸的
入口焦香而有嚼劲，但紧实度差了点
配合着汤汁，感觉还过得去
豆腐
烤鱼里头竟然放了好些嫩豆腐
不过最好是等到最后吃，毕竟心急可吃不了那啥
在长时间吸收汤汁的美味后
豆腐不仅弹嫩，味道也很鲜美
这倒是个意外的发现
几个人默默吃着烤鱼，而边上的那些客人
早已是打开了酒喉
觥筹交错间，人声鼎沸
也对，来吃烤鱼和水煮鱼不喝点酒
又怎么能吃的尽兴
这家御厨黑鱼馆，据说原先是在宁波开了七八年
所以口味方面，还是偏向宁波风味
但小编只能说，味道尚可吧
不过好在价格还是相当实惠的
而且在下埠这里，能有个这样的地方
和朋友一起喝酒吃肉
感觉也是相当好的
说了这么多，地点在哪里呢？
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御厨黑鱼馆
▼：池浦路104-106号
☏：0577-68008806
◐：10:00—00:30
¥ ：人均40元
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文字&摄影丨小七 责编&整理丨小小
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