《闲游》
年代:宋 作者: 陆游
过尽僧家到店家，山形四合路三叉。
清明浆美村村卖，谷雨茶香院院夸。
果卧幽窗身化蝶，醉题素壁字栖鸦。
夕阳不尽青鞋兴，小立风前鬓脚斜。
谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
有谚语说：“清明见芽，谷雨见茶”。清明时茶树只能长出幼嫩的小芽，此时采摘的茶叶叫“明前茶”，芽小产量低。谷雨时节，气候温暖湿润，小芽可迅速长成鲜叶，是采茶制茶的大好时机。此时采制的茶称“谷雨茶”，又名“二春茶”。一年之中所产茶叶以此时的最为滋味鲜浓，实惠耐泡。
真正的谷雨茶比较精贵，是谷雨这天采的鲜茶叶制成，可通全身不畅之气。有病可治病，无病防百病。喝剩下的茶叶水可以洗脸，可使脸部皮肤光泽、滑润、柔软，能减少皮肤病的发生，减少过敏反应的发生。
众所周知，中国是茶的故乡，中国茶叶以色、香、味俱佳而被誉为天下奇茗，曾在相当长时间独占世界市场。茶叶在世界上属于三大饮料之一，拥有庞大的消费群体。
湖北是“茶圣”陆羽的故乡，茶叶栽培历史悠久，茶文化底蕴深厚，享誉盛名“宜红工夫茶”，羊楼洞的“砖茶”曾进入欧、美市场，尤以羊楼洞青砖茶为最。青砖茶以老青茶为原料，经压制而成。
据说茶叶在很长的时间内都是湖北最大宗的出口商品，茶让世界第一次认识了湖北。1861年，汉口成为条约口岸城市，对西方人开放。 当时在汉口茶贸易中成就最卓越的，当数俄国茶商，俄国茶叶贸易公司多达数十家。为了方便水运，在英租界三码头（今汉口19码头）建栈房仓库和沿江趸船。由于地理位置的特殊，很快汉口成为中国最大的茶叶集散地之一。
从1871年至1990年，每年的茶叶出口均达到200万担以上。当时，中国出口的茶叶垄断了世界茶叶市场的86%，而由汉口输出的茶叶就占了国内茶叶出口量的60%，茶贸易使当时的汉口呈现出畸形的繁荣景象，成为仅次于上海，居全国第二位的商贸中心。汉口被欧美人士誉为“茶叶港”“东方芝加哥”，甚至一度成为世界茶贸易之都。
值得一提的是，湖北是全国产茶大省之一，拥有鄂西武陵山富硒绿茶和宜昌三峡名优绿茶及宜红茶区、鄂东大别山优质绿茶区、鄂西北秦巴山高香绿茶区、鄂南幕阜山“四大优势茶区”，22个茶叶主产县市，湖北茶产业先后获得3个（采花毛尖、羊楼洞川茶、萧氏茗茶）“中国驰名商标。”
